Diversen met kokos

voor 4 personen 1 Chinese kool, 300 g tahoe, 3 eetl. sojasaus, 1 eetl. [sesam]olie, 2 eetl. [Arachide]olie, 3 sjalotten of 1 grote ui, ? theel.[...]

Denken jullie nu alsjeblieft niet meteen dat een lunch bij een **sterrenrestaurant dagelijkse kost is voor Man en mij. En al helemaal niet op een blote (lees:[...]

Een paar weken geleden kondigde ik het Foodblog-event december aan, met als thema Cranberries . Daarin de oproep aan alle Nederlandse foodbloggers om deze[...]

Pak een kop koffie, thee , fris of voor mijn part een glas wijn en ga er maar eens goed voor zitten. Maar liefst 39 inzendingen ontving ik voor het[...]

Cover via Fontaine Uitgevers Zonovergoten Stiekem heb ik nu helemaal geen zin om dit stukje te tikken... Ik wil de keuken in! Wat, zelfs met dit weer? JA![...]

Nog even lekker nazomeren met deze Macadamianotencake met zonnige kokos en frisse limoen! De cake bevat geen grammetje roomboter, maar de boter mis je totaal[...]

Restaurant De Eetkamer ligt in het historische hart van Middelburg, vlakbij de prachtige eeuwenoude Abdij, verstopt achter historische gevels, maar vlot te[...]

Na een uitermate prettig verlopen afspraak ergens in West-Brabant, is het dan vandaag toch echt tijd voor een bezoekje aan restaurant Jagersrust te[...]

Hoe vermijd je een kater? Met het klimmen van de jaren ben ik erachter gekomen dat ik op de avondjes uit het beste de volgende strategie kan hanteren ten bate[...]

Ingrediënten 4 eieren 250 g gemalen kokos 250 g fijne kristalsuiker 50 g pure chocolade 72% zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om[...]

Ingrediënten: - 250 g bloem - 2 theelepels bakpoeder - rasp van 2 limoenen - 3 eieren - 150 gram gesmolten boter, afgekoeld - 150 gram magere yoghurt - 100[...]

Ingrediënten: - 200 g ongezouten roomboter., op kamertemperatuur - 175 g fijne kristalsuiker - 4 limoenen - 3 grote eieren - 200 g bloem - 1 tl bakpoeder - 1[...]

Ingrediënten voor de kokospannacotta: - 125 ml slagroom - 1 eiwit - 35 g suiker - 1 ½ eidooier - 2 ½ blaadje gelatine - ¼ dl melk - 1 dl[...]

Het was de derde keer dat ik mee deed aan het Foodblogevent en nu mag ik het zelf organiseren. Vorige maand was Femke van het blog "Smaakmaakster" de host en[...]

Ongeveer 1 kg drumsticks of kippenbouten 1 pakje kokosmelk 50 ml kippenbouillon 2 middelgrote aardappelen in stukjes 1/2 tl komijnzaad 2 kaffir lime bladeren[...]

Ingrediënten Porties : 5 Viskruiden 1 eetlepel paprikapoeder 2 snufjes kerriepoeder 2 snufjes gemalen komijnzaad snufje pimentpoeder (allspice) snufje[...]

voor 4 personen Geurige groene kipcurry 4 kipfilets, elk in 5 stukken gesneden olijfolie 4 dl kokosmelk uit blik 1 handvol gehakte pistachenoten[...]