Diversen met aardappel

Ingrediënten Porties : 4 1-2 el extra vergine olijfolie geraspte schil van ½ sinaasappel 4 plakken mager spek, zonder zwoerd 12 champignons, circa 125 g[...]

voor 4 personen * 4 eetl olijfolie, * 2 grote uien in schijven van 3 mm, * 4 knoflooktenen,zeer fijngehakt, * 1 aubergine[450 g],in plakken van 5 mm, * 2 zure[...]

voor 4 personen Voor de basisgehaktbal : 1 ui gesnipperd 1 ei 750 gr gemengd gehakt (varkens-kalfs) paneermeel Voor de stoemp 1 kg aardappelen 5 wortels 1[...]

Amarettoparfait met kaneelsiroop Borrelhapjes: 1. Gebakken geitenkaasjes 2. Canapé met tomaatjes en feta-pesto 3. Bladerdeeg-zalmhapje 4. Crostini met[...]

voor 4 personen * 4 eetl olijfolie, * 2 grote uien in schijven van 3 mm, * 4 knoflooktenen,zeer fijngehakt, * 1 aubergine[450 g],in plakken van 5 mm, * 2 zure[...]

Hallooooooo! Vanavond is awesome! Sinds heeeuuule lange tijd had ik weer eens afgesproken met drie hele goeie vriendinnen en ik ging lekker voor ze koken! We[...]

Ingrediënten 1/2 zakje verse dille (a 15 g) 1 limoen 1 bakje Griekse yoghurt (0% (150 g)) 2 eetlepels kappertjes 4 grote aardappels 3 courgettes (ca. 800[...]

Kerstcakes en tulbanden: 1. Engelse kerstcake 2. Kersttulband 3. Chocoladekerststronk 4. Kerstcake met cranberries & hazelnoten 5. Chocolade vruchtencake[...]

Onlangs kregen wij een mailtje van Suzanne van der Linden, auteur van het e-book '200 exotische afslankrecepten' van de website ' leuk afvallen '. Ze schreef[...]

Eigenlijk zou een mens geen kookboeken meer moeten kopen. Er zijn zoveel kooksites, blogs, YouTube kanalen,... alles is te vinden op het internet. En toch.[...]

Wij vinden het zelf altijd ontzettend leuk om eetdagboekjes van andere foodies te lezen. Daarom besloten we om een week lang bij te houden wat we eigenlijk[...]

Zondag ... echt een dag om allerlei werkjes in huis te doen ... en ook de koelkast weer eens schoon te maken. Zodra dat klaar is, maar gelijk bedenken wat ik[...]

Zondag ... echt een dag om allerlei werkjes in huis te doen ... en ook de koelkast weer eens schoon te maken. Zodra dat klaar is, maar gelijk bedenken wat ik[...]

Amuse Smoothie van Wortel-Cashew-Mango met Kokos-Limoenroom Voorgerecht 1 Carpaccio van Chioggia biet en Courgette met Baharatcr è me en geroosterde Pecannoten[...]

In deze blog geef ik wat voorbeelden voor als je rustig en gezellig wilt koken en eten in een huisje. Geen culinaire hoogstandjes, maar ook geen opgewarmde[...]