Diversen met rode peper

voor 4 personen 50 gr. bacon 1,5 sinaasappel 500 gr. varkenshaas zout peper 60 gr. boter 1 dl rode wijn 3 eetl creme fraiche 2 theel mosterd 4 eetl[...]

voor 4 personen Gepofte aardappelen 4 grote aardappelen (geschrobd) en 15 minuten gekookt 3 middelgrote uien (in dunne repen gesneden) 2 tl knoflookpoeder 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 750 gr mager lamsvlees (in blokjes) 50 gr bloem (met wat peper en zout gemengd) 2 uien (gesneden) 450 gr aardappels (geschild en[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 verse worsten (varkensvlees) 900 gr aardappels, geschild en in blokjes 55 gr boter 2 eetlepels melk 1 theelepel mosterdpoeder[...]

voor 4 personen Voor de marinade: -0,5 dl balsamicoazijn -0,5 dl sinaasappelsap -1 dl olijfolie -1 el mosterd -7 takjes verse tijm -1 tl kaneel -2 el[...]

Vulling 1 zachte boter verse rozemarijn, fijn verse tijm, fijn verse oregano, fijn of wilde marjolein Vulling 2 roquefort blauwe kaas, glad gemaakt Vulling 3[...]

voor marinade 125 ml droge rode wijn 1 e bruine suiker 1 t mosterd poeder 1 t gemalen gember 1 t rozemarijn en tijm, vermengd 1 laurierblad gescheurd 1[...]

voor marinade 125 ml droge rode wijn 1 e bruine suiker 1 t mosterd poeder 1 t gemalen gember 1 t rozemarijn en tijm, vermengd 1 laurierblad gescheurd 1[...]

voor 4 personen Gepofte aardappelen 4 grote aardappelen (geschrobd) en 15 minuten gekookt 3 middelgrote uien (in dunne repen gesneden) 2 tl knoflookpoeder 3[...]

voor 4 personen Voor de marinade: -0,5 dl balsamicoazijn -0,5 dl sinaasappelsap -1 dl olijfolie -1 el mosterd -7 takjes verse tijm -1 tl kaneel -2 el[...]

Ingrediënten 1 bos bospeen (ca. 500 g) 4 rode uien 1 kg kruimige aardappels 50 g boter 150 ml volle melk (of kookvocht) 1 eetlepel grove mosterd 50 g[...]

Ingrediënten 2 rode uien 2 bakjes champignons (a 400 g) 2 zakken kookaardappels (kruimig (a 800 g)) 2 zakken boerenkool (a 300 g) 100 ml halfvolle melk[...]

Ingrediënten 700 g sukadelapjes 1 ui 40 g boter of margarine zout peper 2 laurierblaadjes 2 kruidnagels 2 eetlepels azijn zet alles op mijn lijst Handig[...]

Ingrediënten 1 kg geschilde aardappels (stamppot) 400 g gebroken sperziebonen (diepvries, zak a 1 kg) 400 g champignons 2 rode uien 4 tenen knoflook 75 g[...]

Ja ja, het is nog steeds de tijd van de boerenkool en ik zit nog steeds in de experimentele fase met deze groente. Je kan er natuurlijk stoemp van maken (ik[...]

Ik, die nog steeds vis aan het leren eten is, vond het heerlijk deze variatie op fish 'n chips! Zo stond ik dus sinds lange tijd weer eens bij een visboer, nog[...]