Diversen met artisjok

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

Ingrediënten 1 bakje kastanjechampignons ((250 g), gehalveerd) 1 potje gemarineerde artisjokharten (190 g) 1 courgette 1 el gedroogde oregano 1 bakje[...]

E en lunch of een brunch, zo'n mini groente taartje gaat er altijd in. Voor de vulling kan je alle kanten op, ideaal als koelkast opruiming. In mijn frigo had[...]

Ingrediënten 15 g funghi porcini (gedroogde paddenstoelen, zakje) 100 ml kokend water 150 g prei 1 teen knoflook 100 g spekreepjes 500 g[...]

Ingrediënten 1 krop sla (romana) 1 blik artisjokharten ((400 g) uitgelekt en in kwarten) 1 kleine rode ui (in fijne ringen) 1 cup Italiaanse[...]

Ingrediënten 40 g ongezouten cashewnoten (AH) 2 blikken artisjokharten (a 400 g, AH) 1 bakje basilicum ((15 g), alleen de blaadjes) 1 tl citroenrasp[...]

Ingrediënten 4 kalfsschnitzels (ca. 600 g) 4 plakjes rauwe ham 4 eetlepels bloem 25 g boter 3 eetlepels Italiaanse (olijfolie extra vierge) 1 kleine ui[...]

Ingrediënten 5 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries, ontdooid) 2 g boter 2 venkelknollen 200 g brie 400 g artisjokharten 3 eieren 200 ml slagroom 2[...]

Ingrediënten 2 stengels bleekselderij 4 wortels 1 ui 2 artisjokharten (uit blik) 100 g sperziebonen 2 liter groentebouillon (van tablet) 100 g boter 50 g[...]

Een tijdje geleden heb ik het kook- en fotoboek “Lente in Sicilië” gekregen. Een inspiratieboek over “De keuken van een eeuwenoud[...]

De eerste week na de vakantie is altijd weer even wennen. Terug komen in de dagelijkse ritmes is soms lastiger dan vooraf gedacht. Vriendlief en ik waren beide[...]

voor 4 personen [*list]4 Grote of 8 kleine Artisjokken[*list]3 dl: béchamelsaus[*list]150gr: champignons[*list]10gr: boter[*list]2 eetlepels[...]

In de haute cuisine van tegenwoordig komt het niet vaak meer voor dat men de naam van een persoon, stad, streek of land aan een gerecht verbindt. De huidige[...]

" Landmarkt is een overdekte marktplaats met lekker en goed eten voor iedereen". De loods waar 'vers' direct van de boer, tuinder, slager, visboer en bakker[...]

voor 4 personen 450 gram entrecotes 400 gram champignons gesneden 2 stuks augurken in reepjes gesneden 4 stuks artisjokbodem in reepjes gesneden 2 dl[...]

Ingrediënten Porties : 6 350 gr penne pasta 2 eetlepels olijfolie 280 gr gekookte, fijngesneden kip zout en zwarte peper naar smaak snufje knoflookzout,[...]

Het thema van het Foodblogevent van deze maand is 'Groen'. Dit thema is bedacht door Ilse , de winnares van afgelopen maand. Nu komt groen voor mij als[...]