Diversen met mascarpone

Ingrediënten Opbrengst : 1 tiramisutaart 250 gr chocoladekoekjes 50 gr boter, gesmolten 150 gr lange vingers amaretto 4-5 blaadjes gelatine 125 ml[...]

voor 5 personen 500 g mascarpone 0.25 l vanillevla 2 zakjes vanillesuiker 0.125 l sterke koffie (espresso) 1 dl rum, cognac of Amaretto 12 bitterkoekjes 75 g[...]

Ingrediënten 150 g amandelschaafsel (bakje) 150 g poedersuiker 3 tl cacaopoeder 4 eieren 150 g fijne kristalsuiker 38 g kraanwater 4 el hazelnootpasta 1[...]

Met het idee van een Scharzwalderkirsch in mijn achterhoofd maakte ik dit lekkere dessert. Het is bij uitstek geschikt voor een gezellig etentje bij kaarslicht[...]

Hiep Hiep hoera ! Ik was jarig en heb mezelf verwend met een zelfgebakken red velvet cake. Red velvet cake betekent Rode fluweeltaart. Een traditionele[...]

IJs van viooltjes Een paar jaar geleden kampeerden wij een paar weken met onze tent in Italië aan het Lago Maggiore. We besloten een jaar later om onze[...]

Ja, het was weer van dat ... de 3-maandelijkse bloedinzameling van Rode Kruis Vlaanderen. Ja, ik ben dus een bloeddonor. Eigenlijk ben ik daar wel fier op, dat[...]

Na het bakken van de abrikozentaart, citroencake, yoghurtcake met blauwe bessen en een pavlova wordt het weer tijd voor iets met chocolade. Dat blijft een van[...]

Met een maand vertraging heb ik vandaag met vrienden mijn verjaardag gevierd en had ik weer reden genoeg om te bakken. In de special " Heerlijke taarten " vond[...]

Voor dit fris, luchtig Italiaans gebak heb je een springvorm nodig van 26 cm doormeter of wil je een gebak van ca. 32 stukken dan verdubbel je de ingrediënten[...]

Ingrediënten Porties : 6 500 gr mascarpone 250 gr ontpitte griottekersen (vers of diepvries) 4 eieren, gescheiden 12 chocoladekoekjes met nougatine,[...]

voor 16 personen 2 rollen Oreo-koekjes(à 154g) 180g boter 3 el bourbon whisky 300g pure chocolade (70% cacao), fijn gehakt 2 eieren 100g lichtbruine[...]

voor 8 personen 6 eieren - 200 gr suiker - 125 gr gezeefde bloem - 250 gr mascarpone - 3 zakjes vanillesuiker - 1,5 dl lobbig geklopte slagroom - 0,5 dl[...]