Diversen met peer

Deze week wou ik eventjes snel een nieuwe pot pompoenketchup opentrekken. "Haast en spoed is zelden goed." Want het bleek een pot pompoen-appelmoes *. Eenmaal[...]

Ik koester een onuitroeibare liefde voor mijn buurtjes. Wat zijn ze hartverwarmend, met hun dynamische joei de vivre-mentaliteit en hun schattige[...]

What kind of Italian Christmas treat to bake this year? I did several things already Panettone , Pandoro , Pandolce Genovese (only in dutch)...so what's next?[...]

voor 8 personen 100 ml room 150 gr. pure chocolade 50 gr. gepelde, ongezouten pistachenootjes 8 velletjes loempiadeeg (of filo-deeg) 1 losgeklopt eiwit 1[...]

Nu Poetin een groot deel van onze Europese export voor één jaar verbannen heeft, lijkt het erop dat onze Belgische fruitboeren kunnen rekenen op een economisch[...]

Onlangs verscheen er op de website van de Knack Weekend een artikel waarin de magische taart afgedaan werd als de culinaire trend van het moment in de[...]

Groenten in een dessert? Tuurlijk wel! Pompoen in cake, wortelen in taart,... maar pastinaak? Jazeker! Dit is niet alleen origineel en speciaal, het is zelfs[...]

Ingrediënten 1 vanillestokje 50 g ongezouten boter 150 ml butterscotchschenkstroop 200 g lichtbruine basterdsuiker 150 ml slagroom (op kamertemperatuur)[...]

Ingrediënten ½ pak zomerfruit (of bosvruchtenmix (diepvries, a 300 g)) 1 zak marshmallows (285 g) 125 g mascarpone (of 125 ml crème fraîche) 2[...]

Ingrediënten 7 rijpe handperen ½ pakje amandelspijs ((a 300 g), verkruimeld) 75 g suiker 25 g roomboter (in blokjes) 5 plakjes roomboterbladerdeeg[...]

Ingrediënten 200 ml kokosmelk 300 g melkchocolade 25 g geraspte kokos 2 eetlepels kokoslikeur (eventueel, slijter) zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 50 g roomboter 200 g country cookies 411 g halve peren op siroop 600 g roomkaas naturel 200 g suiker 100 g witte chocolade 1 vanillestokje 2[...]

T wee weken geleden was ik samen met een tiental andere bloggers -waaronder Ghentstreets, Emma & Mona, Woonblog,...- door Canon uitgenodigd voor een[...]

Kerstcakes en tulbanden: 1. Engelse kerstcake 2. Kersttulband 3. Chocoladekerststronk 4. Kerstcake met cranberries & hazelnoten 5. Chocolade vruchtencake[...]