Diversen met eidooier

De aardbeien zijn er weer, dus kon ik niet anders dan een aardbeientaart bakken. Ik gebruikte een vetdeeg voor de taartbodem maar met gistdeeg lukt het ook. De[...]

Morgen gaat in onze kvlv-afdeling de jaarlijkse 55+ namiddag door. 108 dames zullen gezellig kunnen keuvelen, luisteren naar de lezing en tussendoor genieten[...]

Maandag vieren wij hier met z'n allen het Paasfeest. De kleinkinderen rapen dan de eitjes die de klokken speciaal voor hen met een dagje uitstel laten vallen[...]

Een heerlijk frisse taart vol verse vruchten. Dit heb je nodig : 1. Voor het vetdeeg: een taartring of taartvorm met losse bodem ( 24 cm ) 250 g bloem 125[...]

Deze broodjes met een krokant amandellaagje stonden al een tijdje op mijn 'te bakken' lijstje en met de paasdagen in zicht mag er wel eens een luxe broodje op[...]

Als ik moet kiezen voor een bepaalde fruitsoort dan staan pruimen samen met verse abricozen op de eerste plaats gevolgd door appels. Nu er nog volop pruimen[...]

We hebben nog volop rabarber in onze tuin. Er niks mee doen vind ik dan ook jammer dus heb ik maar gezocht naar een recept voor een taart zoals ik ze nog niet[...]

Dit dessert is een variant van de exotische sabayon die ik eerder eens maakte. De ijsgekoelde sabayon kan je gemakkelijk enkele uren vooraf maken. Dit heb je[...]

Dit zomerse slaatje is heerlijk verfrissend bij deze hoge temperaturen. Dit heb je nodig voor 4 personen: 150 g veldsla 2 wortelen 6 eieren 1 eetlepel[...]

Vorige donderdag was het in onze familie een hoogdag want Klara deed haar eerste communie. Voor het dessertenbuffet mocht ik de taart bakken. Het werden een[...]

Dit is een nagerechtje dat heerlijk licht is na een wat zware maaltijd. Als je het fruit op voorhand in blokjes snijdt dan heb je op het moment zelf het[...]

Profiteroles zijn kleine soesjes met een doormeter van ca. 4 cm doormeter. Je kan ze vullen met banketbakkersroom of slagroom en zelfs met een hartige vulling[...]

Zondag kregen we bezoek van de kinderen en kleinkinderen en nog enkele vrienden. Dus moest er weer gebakken worden. Het recept voor de flantaart heb ik al[...]

Pasen was weer een prima gelegenheid om allerlei te bakken want er moeten dan hier heel wat hongerige magen gevuld worden. Chocoladebolletjes vallen altijd in[...]

Een paar weken geleden waren we bij vrienden op bezoek en mochten we smullen van een heerlijke zelfgebakken progrès taart, naar het schijnt een specialiteit in[...]

Kalkoen in kerrie met gevuld appeltje (voor 4 pers.) 800 g kalkoengebraad of kalkoenhaasje 4 kleine appels 50 g bleke rozijnen 5 gedroogde abricozen 1/2 de[...]