Diversen met pasta

voor 2 personen Pad Thai Noodles Kipfilet 200 gram 2 Eitjes geklutst 3 Tenen knoflook 0,5 Chilipeper (of meer naar smaak) 2 Sjalotjes 3 Bosuitjes 3/4 Prei 4[...]

voor 2 personen Rijstnoedels (Pad Thai Noodles) voor 2 personen Kipfilet 200 gram 2 Eitjes geklutst 3 Tenen knoflook 0,5 Chilipeper (of meer naar smaak) 2[...]

Ingrediënten 50 g boter 50 g bloem 2 eieren 125 ml slagroom 1 zakje vanillesuiker 2 eetlepels frambozenjam 2 eetlepels Framboise (frambozenlikeur,[...]

Enige tijd geleden maakte ik voor het eerst Pad Thai , nu een variant daarop. In plaats van noedels deze keer geserveerd in een omelet. Tamarinde pasta vind je[...]

IJs van viooltjes Een paar jaar geleden kampeerden wij een paar weken met onze tent in Italië aan het Lago Maggiore. We besloten een jaar later om onze[...]

Ach, de spagaat van de hedendaagse blogger… Schrijf je voor de kijkcijfers of over iets waar je je goed bij voelt? Wie dit jaar wilde scoren qua[...]

Phad Thai We hebben nu de afgelopen tijd al heel wat geprobeerd uit de kookboeken die we hebben en we zijn van pasta overgestapt op de noedels, ook erg lekker![...]

Van elke mooie dag geniet ik met volle teugen. Heerlijk om zo vanuit de woonkamer de tuin in te lopen en de warmte van de zon te voelen. Nu met dat zomerse[...]

Voeding, Levensstijl en Borstkanker Voor een vriendin heb ik een aantal dingen op een rijtje gezet over voeding en borstkanker. Het leek me een goed idee om[...]

Het valt mee deze zomer met het courgette overschot. Andere jaren kwamen we er wel in om maar nu is het goed te doen. De wintervoorraad zoet/zuur is weer op[...]

Dit is één van de drie kookboeken die ik kocht op het Boekenfestijn in Antwerpen vorige maand. Naarmate de temperaturen stijgen krijg ik meer en meer zin in[...]

Het schijnt zo te zijn dat Indiase restaurants met een ‘basissaus’ werken; een soort flauwe basiscurry die ze in vele liters klaar hebben staan, en[...]

voor 4 personen Voor de loempia′s : 6 eieren - 10 nori velletjes - 250 gr. gerookte zalm - bieslook - 1/2 kopje maizena - 1/3 kopje water - reuzel of[...]

voor 4 personen Voor de loempia′s : 6 eieren - 10 nori velletjes - 250 gr. gerookte zalm - bieslook - 1/2 kopje maizena - 1/3 kopje water - reuzel of[...]

voor 5 personen . 600 g magere schouderkarbonades . 250 g tahoe . 4 hardgekookte eieren . 5 tenen knoflook . 2 middelgrote uien . 4 korianderwortels . 5 cm[...]