Diversen met paprika

Ingrediënten Porties : 8 100 gr ruwe rietsuiker 125 ml azijn 60 ml ketjap 2 eetlepels tamarindepuree 350 gr droge rijstnoedels 125 ml plantaardige olie 1[...]

Ingrediënten: - 3 à 4 courgettes (ongeveer 750 g) - 5-6 lente-uien, fijngehakt - 250 g feta - klein bosje peterselie, gehakt - klein bosje munt gehakt - 1 el[...]

voor 4 personen *4 eieren *ongeveer 2 eetlepels mayo *bieslook *ongeveer 1halve theelepel citroen/limoen *peper en zout naar smaak *voor de versiering:[...]

Ingrediënten 150 g volkorenbloem 3 eetlepels droge sherry 150 ml lichte sojasaus 2 eieren (losgeklopt) 3 bosuitjes (in dunne reepjes) 5 eetlepels olie[...]

Ingrediënten 1 kg gemengde groenten van het seizoen 2 eieren (gesplitst (eiwit wordt niet gebruikt)) 400 ml ijskoud water 250 g patentbloem (gezeefd) 150[...]

Nog even en het is weer zover: de lentefeesten en communiefeesten. Hoog tijd om een planning op te maken, zodat alles de dag zelf relaxed kan verlopen. Een[...]

Ach, de spagaat van de hedendaagse blogger… Schrijf je voor de kijkcijfers of over iets waar je je goed bij voelt? Wie dit jaar wilde scoren qua[...]

Phad Thai We hebben nu de afgelopen tijd al heel wat geprobeerd uit de kookboeken die we hebben en we zijn van pasta overgestapt op de noedels, ook erg lekker![...]

Van elke mooie dag geniet ik met volle teugen. Heerlijk om zo vanuit de woonkamer de tuin in te lopen en de warmte van de zon te voelen. Nu met dat zomerse[...]

Wat doe je met harde avocado's? Gebakken avocado is de oplossing voor onrijpe avocado's! Zorg er wel voor dat ze niet keihard zijn. Ergens tussen eetrijp en[...]

Nog even en het is weer zover: de lentefeesten en communiefeesten. Hoog tijd om een planning op te maken, zodat alles de dag zelf relaxed kan verlopen. Een[...]

Het schijnt zo te zijn dat Indiase restaurants met een ‘basissaus’ werken; een soort flauwe basiscurry die ze in vele liters klaar hebben staan, en[...]

Ondanks dat ik me heilig had voorgenomen om te minderen wat boeken betreft lukt het niet altijd even goed. Binnenkort wordt door vriend Bart trouwens wel een[...]

Toevallig was ik enthousiast geworden over een salade van gegrillde groenten uit het boek De man die alles at ; zodat ik dan best wel weer eens mee kon doen[...]

Nog even en het is weer zover: de lentefeesten en communiefeesten. Hoog tijd om een planning op te maken, zodat alles de dag zelf relaxed kan verlopen. Een[...]