Diversen met suiker

Ingrediënten Porties : 12 1½ eetl. maanzaad 3 eetl. + 1 theel. plantaardige olie 30 g boter 225 g suiker 2 eieren 1 eiwit 3 theel. citroenraspsel 1[...]

Ingrediënten Porties : 12 Voor de fondant 355 ml water 1/2 theelepel wijnsteen 900 gr suiker 30 ml citroensap Voor het gistmengsel 180 ml melk, op[...]

Ingrediënten Opbrengst : 6 cakerollen 500 gr maanzaad 500 ml volle melk 250 gr gemengde noten en rozijnen 250 gr boter, zacht 200 gr suiker 10 eieren,[...]

Ingrediënten: - 270 g tarwebloem - 1 tl bakpoeder - ½ tl baking soda - 65 g suiker - snufje zout - 40 g maanzaad - geraspte schil van 4 citroenen - 450[...]

Ingrediënten: - 130 ml volle melk, lauw - 6½ g droge gist - 62 g suiker - 350 g tarwebloem - ½ tl zout - 3 eieren - rasp van 2 citroenen - ½ tl[...]

Ingrediënten: - 135 g suiker - rasp en sap van 1 citroen - 270 g patentbloem - 2 tl bakpoeder - ¼ tl baking soda - ¼ tl zout - 160 ml zure room - 2[...]

Het was de derde keer dat ik mee deed aan het Foodblogevent en nu mag ik het zelf organiseren. Vorige maand was Femke van het blog "Smaakmaakster" de host en[...]

Ingrediënten: - 125 g hazelnoten - 115 g boter, op kamer temperatuur en extra voor het invetten - 125 g suiker - 4 grote eieren, gesplitst - rasp van 1[...]

Het ene zachte witte broodje is het andere niet. Dit is alweer recept nr. 5 in de serie zachte witte broodjes. De andere 4 zijn te vinden in de linkerkolom[...]

Dit is het ook weer een recept voor brood uit het nieuwe boek van Levine ' Brood uit eigen oven ' . Er staan heel veel lekkere dingen in die je allemaal wel[...]

Het ene zachte witte broodje is het andere niet. Dit is alweer recept nr. 5 in de serie zachte witte broodjes. Meer recepten voor zachte witte broodjes zijn te[...]

Uit hetzelfde boek als de vorige posting , heb ik deze keer bollen gebakken. Zoals de schrijfster al aangeeft (bij ieder recept geeft zij een voorwoord waarin[...]

Sinds ik een hernieuwde passie voor koken en bakken heb aangeboord, spendeer ik redelijk wat tijd aan het bekijken van internetrecepten. Af en toe kom je dan[...]

(in english? Please scroll down) Ach het is al weer oktober en tijd voor het maandelijkse broodbakfeest van de Bread Baking Babes. Dit maal zwaait Sara van "I[...]

Vorige week plofte er een pakketje op mijn deurmat. Hoera, (weer) een boek: A Blessing of Bread . The many rich traditions of Jewish bread baking around the[...]