Diversen met chocolade

voor 5 personen 100 g pure dessertchocolade + 10 blokjes à 5 g., 60 à 70 % cacao 3 eieren 80 g suiker 50 g boter (toevoegen in klontjes) 1[...]

Ik heb deze flensjes gebruikt als onderdeel van een 'Grand dessert' en er 1 per persoon (in plaats van 3) geserveerd. De flensjes en de vanillecrème kan je al[...]

voor 16 personen 3 eieren, zout, 175 gr suiker, 2 zakjes vanillesuiker (ca 16gr), 75 gr bloem, 30 gr cacao, 2 tl bakpoeder, 6 blaadjes gelatine, 650 ml[...]

voor 16 personen Boter voor de vormrand 3 eieren zout 80 gr. + el suiker 50 gr. bloem 50 gr. maïzena 1/2 tl. bakpoeder 9 blaadjes gelatine 1 blik[...]

voor 5 personen 100 g pure dessertchocolade + 10 blokjes à 5 g., 60 à 70 % cacao 3 eieren 80 g suiker 50 g boter (toevoegen in klontjes) 1[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 300 g zelfrijzend bakmeel 100 g suiker 2 eieren 200 ml karnemelk 100 ml zonnebloemolie 100 g bosbessenjam zet[...]

IJs van viooltjes Een paar jaar geleden kampeerden wij een paar weken met onze tent in Italië aan het Lago Maggiore. We besloten een jaar later om onze[...]

Bij ons op de Veluwe is het op een verjaardag van oudere mensen nog heel 'gebruukkelijk' dat er advocaat geserveerd wordt. In een klein glaasje natuurlijk, met[...]

Laatst vond ik bij onze bibliotheek verschillende stapeltjes tijdschriften in de verkoop waar 'symbolische bedragen' voor werden gevraagd. Zo ook de eerste 6[...]