Diversen met noten

Ik heb de laatste tijd vooral rauwe zoetigheden gemaakt, om verschillende redenen eigenlijk. Ten eerste gaan er bij het verhit van de meeste dingen een aantal[...]

Ik had hier al eens een recept voor mayonaise gezet. Lekker, makkelijk en suikervrij. Maar als je wat meer vegan wil eten niet goed. Veel recepten voor[...]

Het gezond leven heeft de laatste tijd wat op een laag pitje gestaan. Logeerpartijtjes, ziek zijn, feestjes, eetavonden om plaatselijke verenigingen te[...]

Heb je net een lekker vers speltbrood gebakken, bedenk je je dat er eigenlijk niets goed in huis is op erop te doen. Dan maar een heel snele salade maken voor[...]

Sinds een aantal maanden ben ik na jaren van pauze en omzwervingen terug begonnen als vrijwilliger bij de wereldwinkel. Deze keer natuurlijk wel een andere[...]

Als de oven aan moet voor brood is het de moment om iets lekkers te bakken. Dat is economische/ecologischer dan 2x apart de oven op te warmen. En zo heb ik een[...]

Misschien is het sluikreclame maar het is met een goede reden. Als vrijwilliger in een Oxfam Wereldwinkel moet ik toch ook de producten wat promoten. In plaats[...]

Het recept dat ik al het meest opnieuw gemaakt heb is toch wel het supersnelle speltbrood maar ik blijf er mee experimenteren. In het 'oude' recept gebruik ik[...]

Chiazaad zou een superfood zijn met veel omega 3, veel vezels, mineralen (calcium,magnesium, ijzer,....) vitaminen,.. Ik vertrouw nooit 100% op die informatie.[...]

Deze weekmaakte ik voor het eerst notenmelk van macadamianoten, echt superlekker. Bij het zeven van de melk bedacht ik dat de achtergebleven macademiaprut wat[...]

Notenmelk is en blijft een van de geweldigste dingen die ik heb leren maken. Simpel en goedkoper dan notenmelk uit de supermarkt. Als je het zelf maakt heb je[...]

Raw food is hip, dat weet je waarschijnlijk wel. Ik begrijp er de gezondheidsvoordelen wel van maar kan me ook wel ergeren aan rauwe kookboeken waar bijna[...]

Onlangs was ik met Sarah van Seizoen naar de multiculturele mark in Heusden geweest. Ik was er nog nooit geweest maar had er al veel van gehoord. Uiteindelijk[...]

Wat zit er in een Mojito? Rum, munt en limoen. Rum is sowiso niet rauw en zit hier dus niet in (en ik heb het niet in huis). Dus het is eigenlijk een virgin[...]

Raw food is hip, dat weet je waarschijnlijk wel. Ik begrijp er de gezondheidsvoordelen wel van maar kan me ook wel ergeren aan rauwe kookboeken waar bijna[...]