Diversen met nootmuskaat

Ingrediënten Porties : 12 6 appels, geschild, geboord en in plakjes 100 gr fijne rietsuiker 3 eetlepels witte bloem 1/2 theelepel kaneelpoeder 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 14 375 gr witte bloem 1 theelepel baksoda 3 theelepels bakpoeder 6 eieren 250 ml plantaardige olie 175 gr poedersuiker 125 gr[...]

Ingrediënten Porties : 24 400 gr suiker 250g zachte boter 3 eieren 3 bananen, gepureerd 275 gr cranberrysaus 125ml melk 1 theelepel vanille-extract 500[...]

Ingrediënten Porties : 12 Voor het glazuur 50 gr witte chocolade 200 gr zachte roomkaas 100 gr ongezouten boter, op kamertemperatuur 1 tl vanille-extract[...]

voor 4 personen Voor de ras el-hanout oftewel het hoofd van de winkel : 2 theel kruidnagelpoeder - 2 theel cayennepeper - 8 theel gemalen piment - 8 theel[...]

Pittige Thaise balletjes met chilisaus Ingrediënten voor de saus: 1 stengel citroengras 2 eetlepels suiker ½ theelepel rode chilipepervlokken 4 eetlepels[...]

Met een knipoog naar falafel. Hoewel falafel veel steviger is. Deze balletjes doen meer aan kroketten denken: knapperig korstje en een zachte binnenkant. De[...]

Het huis gaat er heerlijk van ruiken en het is veel lekkerder dan uit die pakken. Daarbij is het ook helemaal niet moeilijk om te maken. Hier het recept om[...]

Deeg: 4 cups tarwemeel, 1 eetlepel sucanat (oerzoet), 1/2 tl zout, 2 1/2 tl instantgist, 11/2 cup warm water Appelvulling: 3 appels in blokjes gesneden, 1/2[...]

Dikke kookt niet alleen de dagelijkse maaltijd voor de meisjes Sigi, maar is ook de huisbakker van het Amsterdam Dance Centre . Na gedane dansjes kunt u daar[...]

Dit recept / deze cadeausuggestie komt vandaag (6 december) natuurlijk een beetje als mosterd na de maaltijd, maar voor je het weet is het alweer kerst. Mocht[...]

Witloof, ik ben er dol op, maar hier probeer ik ook telkens iets nieuw uit ;-) Wie kent niet DE witloof met ham uit de oven? Om te vermijden dat ik telkens dit[...]

Net terug van 2 weken vriendenbezoek in Noord-Spanje en meteen in de gure, natte herfst van Nederland. Dat is even wennen, maar de kachel gaat hier wat[...]

Vandaag bereikte mij via Jamie Oliver het bericht dat Antonio Carluccio, de 'godfather van het Italiaans koken' is overleden. Antonio is 80 jaar geworden en[...]

Een taart helemaal voor deze tijd van het jaar vind ik. Het wordt hier thuis niet altijd gewaardeerd dat ik eten aan het seizoen link maar ik vind dat leuk en[...]