Diversen met slagroom

Stop de persen! Dit is zo geweldig dat ik niet eens wil wachten tot mijn rauwe taart af is. Via facebook heb ik een fantastische manier gevonden om slagroom te[...]

Monchoutaart (met verse roomkaas). Ach ja.. (zei zij verveeld). Daar doe ik altijd een beetje laatdunkend over, zo van "dat is een taart die je maakt wanneer[...]

voor 2 personen 250 ml volle melk 70 gram pure chocolade Mespuntje gedroogde chili flakes Klein snufje zeezout Mespuntje gemalen kaneel Mespuntje nootmuskaat[...]

Nog een paar dagen, dan zijn we met de feestdagen lekker vrij. We hebben dan automatisch ook wat meer tijd voor elkaar. In plaats van langs elkaar heen naar[...]

Het jongste meisje Sigi vindt het al een tijdje vrij belachelijk dat haar lievelingstoetje nog niet in een blog beschreven is. Dat komt omdat het nogal een[...]

Hoera, deze maand (dan bedoel ik februari, dat het vandaag 1 maart is vergeten we gewoon even) pakken we de receptenruil met een aantal foodbloggers weer op.[...]

Als er iets hip is onder de gezonde eters, is het wel bananenbrood. Dit brood is in allerlei verschillende, smakelijke varianten te vinden op het wereldwijde[...]

IJs van viooltjes Een paar jaar geleden kampeerden wij een paar weken met onze tent in Italië aan het Lago Maggiore. We besloten een jaar later om onze[...]

Deze weekmaakte ik voor het eerst notenmelk van macadamianoten, echt superlekker. Bij het zeven van de melk bedacht ik dat de achtergebleven macademiaprut wat[...]

Ingrediënten voor het ijs: - 2 grote eidooiers - 200 ml volle melk - een snufje zout - 200 ml slagroom - 100 ml ahornsiroop - 1 tl vanille-extract[...]

Notenmelk is en blijft een van de geweldigste dingen die ik heb leren maken. Simpel en goedkoper dan notenmelk uit de supermarkt. Als je het zelf maakt heb je[...]

In 1995 ( dat staat tenminste op pagina een ) kocht ik het boek "Bakken het hele jaar door". Toen ik het afgelopen week doorbladerde op zoek naar een taart[...]

Deze chocola is geen gewone chocola. Alle ingrediënten zijn biologisch en niet verhit boven 40 graden. Hierdoor blijven alle geweldige eigenschappen van[...]

Ingrediënten voor het ijs: - 2 grote eidooiers - 200 ml volle melk - een snufje zout - 200 ml slagroom - 100 ml ahornsiroop - 1 tl vanille-extract[...]

Ingrediënten: - 2 el boter - 150 g pecannoten, grof gehakt - 300 ml volle melk - 300 ml slagroom - 6 eidooiers - 100 g lichtbruine basterdsuiker - 100 ml[...]

Notenmelk is en blijft een van de geweldigste dingen die ik heb leren maken. Simpel en goedkoper dan notenmelk uit de supermarkt. Als je het zelf maakt heb je[...]