Diversen met peper

Ingrediënten Porties : 2 1 grote prei 1 grote rode ui 10 cherrytomaatjes (naar smaak) 1 gele paprika 250 gr champignons tijm peper en zout olijfolie 400[...]

1 blik rode zalm van ongeveer 215 gr, 1 fijngehakte sjalot, 30 gr boter, 2 sneetjes witbrood, 2 eetl kleine kappertjes, 1 eetl piccalilly, 2 eieren,M,[...]

voor 10 personen 1 ui gesnipperd 2 tenen knoflook gehakt 1 rode peper gehakt 1 eetl. peterselie gehakt 1 eetl. verse koriander gehakt ½ eetl. gemalen[...]

Ingrediënten: - 2 middelgrote aubergines - 2 el rode wijnazijn, van goede kwaliteit - 200 g linzen, bv Puy-linzen of Castelluccio-linzen - 3 kleine[...]

Het is en blijft een strijd. En ik ben er niet trots op. Zeker niet. Ik voel me vaak een softie; een twijfelaar; een met-alle-winden-meewaaier. Zonder[...]

Ottolenghi heeft iets met de combinatie aubergine en granaatappel. Naast de bekende aubergines met karnemelksaus die zo mooi op de Noord-Amerikaanse cover van[...]

voor 4 personen 250 g langkorrelrijst 1 eetlepel olijfolie 100 g magere spekreepjes 250 g garnalen (gepeld) 200 g Spaanse Chorizo, of andere kruidige worst,[...]

voor 1 personen * 1 Kaiserbroodje, Pistoletje, Italiaanse bol * 75gr gebakken kipfilet in stukjes of plakjes * 45gr courgette * 3 Cherrytomaatjes * klontje[...]

" Het is weer voorbij die mooie zomer... ?" De zomer leek net begonnen toen ze besloot dat Nederland wel weer genoeg zon had gezien. Laten we hopen dat hij nog[...]

Ingrediënten 400 g Hollandse geitenkaas (stuk, bedieningsafdeling) 200 g geitenkaas met knoflook en peterselie 300 ml droge witte wijn 3 el maizena 125[...]

Ingrediënten 2 bosjes raapstelen (ca. 200 g) 1 limoen 1 rijpe avocado 1 bakje cherry tomaatjes (Biologisch) (250 g) ⅓ zakje verse peterselie (à 30[...]

Voor het volgende recept presenteer ik aan u: De aardpeer. Ja, die ja. Ook ik wist niet waar ik naar keek toen ik een mysterieus pakje op mijn stoep vond. Had[...]

Koolrapen kunnen best groot zijn, dus na het maken van de spelt/gort-totto heb je, zoals ik, waarschijnlijk nog een stuk over. Altijd fijn, want dan kan ik nog[...]

Goedenavond! Zie je die foto? Ziet dat er niet gruwelijk lekker uit? It was ! Oh yes, it was ! Ik maakte vanavond tortizza klaar, omdat mijn moeder daar de[...]

Hallo daar! Gisteravond at ik onwijs lekker. Omdat ik allemaal random boodschappen in huis heb, moet ik een beetje creatief doen met de dingen uit de koelkast.[...]