Diversen met courgette

Ingrediënten Porties : 4 2½ el olijfolie, extra vergine 1 grote ui, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 300 g worteltjes, grofgeraspt 300 g[...]

voor 4 personen 8 witte pensen (diepvries) - 4 ronde courgettes - 1 bokaal abrikozenmoes - 100 g groene tapenade - 250 g gerooktspeksneden (vers) - peper en[...]

Met alle 28 verschillende Wereldgerechten van Knorr zou je je "even ergens anders wanen", zegt de fabrikant. Nou wil ik me na een lange werkdag best even[...]

Ingrediënten Moussaka: 1 aubergine, 1 courgette, 1 blikje tomatenblokjes op sap, 500 gram rundergehakt, 2 teentjes knoflook, 2 rode uien, 1 groot ei, 250[...]

Ingrediënten Moussaka: 1 aubergine, 1 courgette, 1 blikje tomatenblokjes op sap, 500 gram rundergehakt, 2 teentjes knoflook, 2 rode uien, 1 groot ei, 250[...]

Soms zijn er van die momenten. Zoals toen ik laatst op een nogal gek nieuw recept stuitte, besloot dat ik dit wilde gaan maken en er toen achterkwam dat ik[...]

Pas terug van een aantal weken vakantie in Spanje, ben ik helemaal vol van wat het land aan heerlijk voedsel te bieden heeft. Zoveel smakelijker dan in[...]

12.30 uur. Eindelijk middagpauze. Etenstijd. Je loopt naar de kantine, nabijgelegen lunchroom of winkel om je lunch te kopen. Maar, weet je dat elke dag[...]

E-nummer vrij gourmetten hoeft helemaal niet moeilijk zijn. Hierbij wat foto's en ideetjes. Deze foto's zijn al van even geleden, het verschilt per keer wat ik[...]

Ik eet graag maaltijdsalades, vooral in de zomer als ik geen zin heb in zware warme maaltijden. Een vriend van me zei laatst "maar dat is toch saai.. sla als[...]

Deze plaattaart is super makkelijk om te maken en ook nog eens heel lekker. Het is iets tussen een quiche en een pizza in, en je kan hem beleggen met wat je[...]

Bijzonderthuisafgehaal d brengt kokers en mensen die oud of ziek zijn met elkaar in contact. Koken doe ik veel en vaak. Moestuinieren en consuminderen zorgt al[...]

Het nieuwe budget is er weer!! De afgelopen maand had ik het vooral moeilijk met het eetbudget 120 euro en de persoonlijke verzorging, fun kado en collecten,[...]

Regelmatig krijg ik de vraag van mensen of ik misschien ook kant-en-klare weekmenu's heb. En die had ik dan niet. Op mijn blog staat maar één weekmenu van toen[...]

voor 4 personen 1 kg mager Rundvlees 100 gr Champignons 2 Winterwortels 1/2 Courgette 1/2 Aubergine 1 grote Ui 1 Prei 2 stengels Bleekselderij 2 Vleestomaten[...]