Diversen met balsamico

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. olijfolie 450 g kipfilet, in reepjes van ruim 1 cm dik ½ theel. zout ¼ theel. zwarte peper 3 kleine paprika's, zonder de[...]

voor 4 personen 8 tomaten 1 gele 1 rode ui 4 teentjes knoflook 1 rode peper 1/2 courgette 1/2 aubergine 2 stengels selderij 100 gram zwarte olijven olijfolie[...]

Maak je je saus voor de pasta nog altijd met een pakje of zakje mix? Neem dan nu eens de stap om het helemaal zélf te maken! Een pure saus zonder[...]

Ingrediënten 5 trostomaten 285 g pomodori al forno e capperi (potje) 2 el balsamicoazijn 1 courgette 4 forellen 8 plakken Schwarzwalder schinken (ham)[...]

Ingrediënten 5 eetlepels olijfolie (met citroenaroma) 1 eetlepel balsamicoazijn 2 teentjes knoflook (geperst) 3 eetlepels verse Italiaanse kruiden[...]

Kan het niet helpen. In de winter eet ik veel soep. Dus deze week alweer een recept voor soep ( en volgende week waarschijnlijk nog een ). Vaak is het zo[...]

Ingrediënten 3 tenen knoflook (fijngesneden) 3 takjes verse rozemarijn (naaldjes gerist) 4 el olijfolie 4 entrecotes 4 rode uien (in grove stukken) 2[...]

Dit is een van de lekkerste eigen receptjes die ik reeds gegeten heb. De smaak van de geitenkaas geeft de ultieme touche. Wat hebben we nodig voor 2 personen[...]

Een heerlijke Italiaanse stoofschotel van gestoofde sukadelappen. Ingrediënten voor ca. 6 personen: 3 grote uien 4 teentjes knoflook 2 wortel2 (ca. 200 gram)[...]

Nog een receptje in de categorie 'de koelkast moet leeg'. Afgelopen maandag postte ik al die pasta met bieten en ricotta. Deze keer was een halve pot pastasaus[...]

Een hele lange naam voor een heel lekker slaatje. Er zitten best wel wat ingrediënten in maar daar kan je natuurlijk lekker mee variëren. Ik maak gewoon salade[...]

Groen! Wat een leuk thema voor het foodblogevent deze maand. Groen, daar heb ik wel iets mee. Ik houd van groenten, ik heb een moestuin en ik vind het leuk om[...]

Iedereen die in Italië in een restaurant gegeten heeft, kent de insalata di verdure miste wel als antipasto of als contorno. Op dit blog staan de gegrilde[...]

Fietsvakantie. Zon. Wind. Groen. Lege wegen. Wat wil je nog meer? Vorig jaar trokken we weer eens door Nederland, en het was geweldig. Ik plaats nu geen[...]

Pasta: 1 aubergine in blokjes, 1 courgette in blokjes, 1 rode ui in ringen, 4 tenen knoflook, 1 paprika in blokjes, 1/2 bakjes champignons in stukken, flinke[...]