Diversen met bieslook

voor 2 personen 200 g filet van vaste vis (zalm, zeewolf, zeeduivel, wijting), 6 scampis (diepvries), 2 sjalotjes, knoflook, middelgroot blik tomatenblokjes,[...]

Ingrediënten Porties : 8 12 stevige kerstomaatjes 80 gr roomkaas met knoflook en kruiden 75 gr geitenkaas (zonder korst) 1 eetlepel zure room een paar[...]

voor 4 personen Voor de basissaus: 1 el olijfolie 4 fijngesneden lenteuitjes (ook het groen) 2 geperste teentjes knoflook 250 ml witte wijn 500 ml verse room[...]

Garnalentoast met tomatencrème Ingrediënten: - 1 avocado - 2 el citroensap - 150 g Hollandse garnalen - 50 g rucola of veldsla Voor de tomatencrème: - ½[...]

voor 4 personen Voor de basissaus: 1 el olijfolie 4 fijngesneden lenteuitjes (ook het groen) 2 geperste teentjes knoflook 250 ml witte wijn 500 ml verse room[...]

Een vrolijk gekleurd bordje pasta, deze pasta met gerookte zalm en romige wodka-tomatensaus. Ik ben dol op gerookte zalm maar de rest van de familie niet zo.[...]

Ingrediënten 3 bosuien (zakje) 25 g bieslook (bakje) 600 g kruimige aardappelen 1 prei 600 g pastinaken 2 tenen knoflook 3 el olijfolie 100 ml magere[...]

E-nummer vrij gourmetten hoeft helemaal niet moeilijk zijn. Hierbij wat foto's en ideetjes. Deze foto's zijn al van even geleden, het verschilt per keer wat ik[...]

Ik had onlangs weer eens het heerlijke recept van zalm met spitskool en bieslookmayonaise gemaakt en hield daarvan een halve spitskool over. Goede reden om een[...]

Ik denk dat iedereen de loempia wel kent, van de kraampjes op de markt. Een gefrituurd rolletje, gevuld met wortel, ui, mihoen en (vaak) gehakt. In Vietnam[...]

Mijn zus vroeg een tijdje geleden om wat recepten die ze makkelijk kon maken als ze uit haar werk kwam. Ze wilde haar eetpatroon wat gaan veranderen en meer[...]

De winkelmiddag is welbesteed als alle cadeaus zijn gevonden. De wandeling door de stad brengt echter de wetenschap dat het restaurant dat ik voor het diner in[...]

Citroenpasta met Avocado en Spek Van dit recept heb je nog een makkelijker versie... Die staat onder dit recept. Ingredienten 400 gram tagliatelle of andere[...]

In Zeeland kocht ik asperges en nieuwe doré’s vers bij de boer en dat was te proeven! De boer verkocht in een prachtige houten schuur op zijn landgoed[...]

In deze blog geef ik wat voorbeelden voor als je rustig en gezellig wilt koken en eten in een huisje. Geen culinaire hoogstandjes, maar ook geen opgewarmde[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 vierkante plakjes bladerdeeg (diepvries) 160 g zalmfilet, ontveld en in stukjes van 1–2 cm 120 g diepvriestuinbonen 25 g[...]