Diversen met aardappel

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

Ingrediënten Porties : 6 300 g Puy-linzen 2 rode paprika's, gehalveerd en zonder zaden 4 courgettes, overlangs gehalveerd 3 el olijfolie, extra vergine[...]

Bij het opmaken van een weekmenu moet ik misschien ook eens de weersverwachtingen nakijken. Met herfstgroenten en het einde van de zomer in zicht stonden er[...]

Aangezien ik een probleem had met mijn diepvries ben ik die aan het 'leegeten'. Vandaag kwam er rundsgehakt, groen van een prei en pastinaak uit. En daarmee[...]

Het seizoen is weer begonnen. Dit betekent dat de boekingen voor onze B&B weer binnen komen, en de moestuin om aandacht vraagt. Minder tijd om te bloggen[...]

Kennen jullie dhal, of dal? Het bekende vegetarische Indiase gerecht met linzen? Zoniet, dan wordt het, zeker als je vegetariër bent, echt tijd het eens te[...]

Ik ben geen vegetariër, ik weet ook niet of ik het ooit word. Maar zoals steeds meer mensen denk ik wel beter na waar mijn vlees vandaan komt en lassen we een[...]

Er zijn zo van die dagen dat je het gewoon niet weet, dat je nergens echt zin in hebt en dat geen enkel recept je kan bekoren, hoe graag je ook kookt. Gisteren[...]

Een shepherd's pie is een typisch Brits gerecht: een stoofschotel, afgedekt met een laagje aardappelpuree, uit de oven. Traditioneel wordt vlees gebruikt, maar[...]

Ik maak wekelijks een portie veganaise en iedereen die het proeft vindt het erg lekker. Ik hield me precies aan het recept, maar terwijl ik de olie[...]

Stoofpotjes zijn toch geweldig.Je gooit van alles bij elkaar, kruidt er op los en je hebt een smakelijke maaltijd met minimale afwas. Een stoofpotje is ook[...]

Deze recepten kwamen hier in de afgelopen maanden al voorbij, maar ze waren allemaal bedoeld (en met liefde uitgezocht) voor de kerstparade. Hierbij volgt dus[...]

Ik ben geen vegetariër, ik weet ook niet of ik het ooit word. Maar zoals steeds meer mensen denk ik wel beter na waar mijn vlees vandaan komt en lassen we een[...]

Dit was een erg goede combinatie. De stamppot met bloemkool werd goed op smaak gebracht met kerrie, gebakken ui, knoflook en een scheut kokosmelk. Erop kwam[...]

Haggis, een Schots gerecht … Ik word licht onpasselijk als ik alleen al de ingrediënten lees. Maar veel mensen zijn er lyrisch over, vooral (denk ik) als[...]

voor 4 personen =3 Teentjes knoflook,= 1 UI, 400 gram aardappelen, =Scheutje olijfolie, =500 ml Water, =1 Stronk bleekselderij. =1 Winterwortel,= 4 Tomaten.[...]