Diversen met aardappel

Ingrediënten Porties : 12 4 grote aardappelen, geschild en in blokjes gesneden 1/2 theelepel zout 1 eetlepel plantaardige olie (bijvoorbeeld[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el zonnebloemolie 1 grote ui, grofgesneden 1-2 teentjes knoflook, uitgeperst 2 el fijngesneden verse gember 2 el milde[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 grote ui, in vieren gesneden 4 teentjes knoflook 5 cm verse gemberwortel, geschild 2 el zonnebloemolie 1 verse rode of groene[...]

Ingrediënten Porties : 5 175 ml warm water 250 g witbrood- of pizzamix 1 klein ei, losgeklopt ¼ tl paprikapoeder Pittige kalkoenvulling 1 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el zonnebloemolie 600 ml visbouillon 2 el vissaus 2 el suiker 275 g jonge nieuwe aardappelen, geschrapt en gehalveerd 1 rode[...]

voor 4 personen 600 gr witte visfilet 2 el zonnebloemolie 3 dunne worteltjes, geschrapt en in de lengte doormidden gesneden 1 aardappel, in plakjes 1[...]

Ingrediënten 4 el zonnebloemolie 1 citroen (uitgeperst) 1 tl gemalen komijn (djinten) 4 tl currypoeder (hot) 1 tl gemberpoeder (djahé) 2 tl sambal[...]

Ingrediënten 2 tomaten (ontveld) 6 eetlepels zonnebloemolie 800 g riblappen (in blokjes) 1 grote ui (fijngesneden) 3 tenen knoflook (in plakjes) 1 rode[...]

Ingrediënten 1 schaal Indiase (ovenschotel (ca. 600 g)) 2 uien 4 eetlepels zonnebloemolie 1 zak korma currypasta (80 g) 1 zak aardappels (tafel (800 g))[...]

Wat in Engeland op de website van GoodFood "Spicy African Chicken Stew" heet, zou in Nederland eerder kipsaté heten. Maar dan denk je aan stukjes kip op een[...]

Ingrediënten 1 el kokosolie of een beetje zonnebloemolie 1 ui, versnipperd 1 teentje knoflook, versnipperd 2 rode paprika's in reepjes 2 el milde paprikapoeder[...]

Onze eerste poging jaren geleden om 'hollands' te koken was geen succes. Jus uit een pakje, gekookte aardappelen, gekookte bloemkool en een stuk kip. Néé, dat[...]

Paneer, uiterlijk lijkt het op tofu, maar het is gemaakt van gestremde melk. In India doen ze dat gewoon op straat in een stalletje langs de weg. In een grote[...]

Ik doe het niet vaak, maar er zit geen foto van mij bij dit keer. Nou ja, mijn foto van het originele recept dan… Het is van Jamie Oliver, dus het zit[...]

voor 4 personen 110 g ongezouten boter, 500 g uien (fijngesneden), 50 g verse gemberwortel (fijngesneden), 50g knoflook (fijngesneden), 1 of 2 matig scherpe[...]

3 grote ajuinen 1 lookteentje 1 klein rood chilipepertje 1 kip 1 grote wortel 8 aardappelen 2 rode paprika′s twee jonge selderstengels zonnebloemolie[...]