Diversen met rabarber

Ingrediënten Porties : 8 1 kant-en-klare taartbodem (of maak dit recept ) 250 gr in blokjes gesneden rabarber 385 gr hele aardbeien, schoongemaakt 200 gr[...]

Ingrediënten Porties : 9 370 gr in blokjes gesneden verse of bevroren rabarber 125 gr bloem 150 gr basterdsuiker 80 ml melk 45 gr boter, gesmolten 1[...]

voor 4 personen Voor de köfte: 400g lamsgehakt 250g bulgur 1 middelgrote ui, geraspt ½ tl. pimentpoeder 1 tl. kaneel 2 tl. paprikapoeder 2 el.[...]

voor 4 personen Meringue 3 eieren 1 citroen 90 g suiker 90 g poedersuiker roze peper uit de molen Grapefruitsorbet 260 ml water 235 g kristalsuiker 5[...]

voor 8 personen Deeg: 150 gram zachte boter, 2 eetlepels citroenrasp, 3 eieren (L), 150 gram suiker, 150 gram zelfrijzend bakmeel. vulling: 750 gram rabarber,[...]

voor 4 personen -400 g aardbeien -2 el suiker -100 g rauwe rabarber voor de panna cotta : -1 l room -1 dl melk -75 g suiker -1 vanillepeul -4 blaadjes[...]

voor 8 personen VOOR DE KRUIMELKORST: 175 gram volkorenbiscuits 125 gram boter VOOR DE VULLING: 400 gram rabarber 175 gram suiker 3 eetlepels custard 250 gram[...]

Ingrediënten: - 600 g rabarber, in kleine stukjes - 2 el suiker - 100 g boter, op kamertemperatuur - 130 g suiker - 1 tl vanille extract - flinke snuf zout -[...]

Ingrediënten: - 750 g rabarber - ½ dl witte wijn - ½ dl water - 150 g suiker - 75 g cantuccini (Italiaanse amandelkoekjes) - 90 g bloem - 100 g[...]

Een combinatie van verschillende recepten en mix van seizoenen. Het oog kijkt al naar de zomer, maar het is pas lente. De buitentemperatuur laat alleen nog[...]

Het afgelopen weekend heb ik weer een aantal soorten zomers fruit kunnen scoren. Niet zomaar gekocht bij de groenteboer, maar vanaf tafeltjes langs de weg.[...]

In de zomermaanden is het gebruikelijk dat het Vissershuis elke dag van de week volledig bezet is. Reserveren is dan ook een vereiste hier. Treffen wij het[...]

Restaurant De Eetkamer ligt in het historische hart van Middelburg, vlakbij de prachtige eeuwenoude Abdij, verstopt achter historische gevels, maar vlot te[...]

Ik heb een knipperlichtverhouding met crumble. Als ik denk aan de combi warm fruit onder een krrrrrokant korstje, beginnen mijn speekselklieren een eigen[...]

Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi kennen we allemaal van de heerlijke kookboeken Ottolenghi Het Kookboek en Plenty (het laatste is alleen van Ottolenghi). Ik[...]