Diversen met paprikapoeder

Ingrediënten Porties : 4 1 rode kool 500 gram lamsvlees (lapjes o.i.d. als je zelf maalt anders gehakt) 1 a 2 goudreinetten 1 bos wortels 1 ui 2[...]

In de loop van deze week staat weer een Indische rijsttafel op het programma. Vandaag ben ik begonnen met enkele gerechten die dan op tafel komen. Onder[...]

Een klassieker, met een kleine twist tomatensaus: 4 el olijfolie, 1 kleine rode ui, 2 teentjes knoflook, 800 gram gezeefde tomaten, 1 el balsamico-azijn, 1 tl[...]

voor 5 personen 1 kg mager rundvlees in grote brokken. 500 g uien, 1 grote rode en een grote groene paprika, blikje tomatenpuré (140g), 1 el suiker, 1[...]

voor 4 personen 1 kip van 1+1/2-2 kg, panklaar (bewaar nekje, magie) (ik deed een kleiner kip voor 2 personen (zo kilo)) VOOR MARINADE: 250 ml water 150 ml[...]

We hebben altijd wel een fles ketchup in de koelkast staan, de laatste jaren biologische maar de jaren ervoor maakte het mij nooit zoveel uit van welk merk.[...]

Het fijne aan recepten geïnspireerd op de Indiaase keuken is dat het een flinke aanslag vormt op de enorme hoeveel kruiden en specerijen die je in de loop van[...]

Ingrediënten 2 theelepels paprikapoeder (mild) 1 theelepel kaneel 1 theelepel zwarte peper (versgemalen) 4 lamsmedaillons 50 g boter 1 pot vleesfond (380[...]

Ingrediënten 2 rode uien 100 ml rodewijnazijn ½ el suiker 1 mespunt zout 2 el zonnebloemolie 300 g boerenkool 2 tl pimenton (gerookt paprikapoeder)[...]

Uit Jamie's America Ingrediënten voor 8 porties: De gehaktballen: 2 rode uien, gepeld en in kleine blokjes gesneden 1,2 kilo gehakt van buffels en anders maar[...]

Met een moestuintje van 5 bloembakken groot heb je geen overdaad aan groenten die je moet inmaken. Maar toch zijn er jaarlijks dingen die terugkeren. Gewoon[...]

Ik ga niet liegen: je bent wel even bezig met deze pizza’s, maar de tijd zit vooral in het bakken ervan. Het is dus eerder iets voor het weekend dan voor[...]

voor 4 personen 1 potje runderbouillon met vlees (Struik of huismerk) bouillon blokje 200 gr vastkokende aardappelen 200 gr witte kool (klaar gesneden) 200 gr[...]

voor 4 personen 1 grote ui 2 teentjes knoflook 1 grote aubergine 2 vastkokende aardappels 3 tomaten 2 lange hete groene of rode pepers 8 el olijfolie 1 tl[...]

voor 4 personen -1 kleine rode kool en 1 kleine witte kool -4 eetlepels azijn -8 eetlepels olijfolie -vers gemalen peper, zout, suiker -1 knoflookteentje[...]