Diversen met boter

Ingrediënten 4 struikjes witlof zout 4 kastanjechampignons (bak ` 250 g) 1½ dl gevogeltefond (pot ` 380 ml) ½ dl slagroom 75 g koude roomboter[...]

Een pissaladière komt oorspronkelijk uit het zuiden van Frankrijk en is gemaakt van een brooddeeg. Het is iets dikker dan een pizza en belegt met[...]

Ik denk dat iedereen wel weet hoe je witlof moet klaarmaken maar toch krijg ik altijd de vraag hoe ik het heb gedaan dus hier mijn recept. Het kan ook zonder[...]

Van aardappels ben ik absoluut geen fan. Vroeger vond ik de gekookte aardappels alleen lekker met heel veel jus. Laat de jus poeder nou net één van die[...]

voor 6 personen * 50 g pompoenpitjes, * 5 eieren, * 70 g boter, * 200 g bloem, * zout, * 600 g pompoen in blokjes, * 2 uien fijngehakt, * 1 venkelknol in[...]

voor 4 personen 800 g sukade in blokjes 4 dl rode wijn 4 dl runderbouillon 4 wortels geschild en in grove stukken 1 grote ui gesnipperd 1 bol knoflook[...]

de 24e waren B. en I. bij ons, dus vierden we toen al een beetje kerst met een vegamenu. Salade met geroosterd brood en gegrillde kaas , idee uit de Kerst[...]

Witlof, je vindt het lekker of je vindt het helemaal niks. Volgens mij is er geen tussenweg. Hoewel? Vandaag heb ik zomaar weer eens de gok gewaagd en witlof[...]

Ingrediënten voor 6 personen: - 6 struikjes witlof, overlangs doormidden gesneden - 40 g boter - 4 tl fijne kristalsuiker - 50 g broodkruim - 70 g Parmezaanse[...]

voor 4 personen 8 stronken witlof, schoongemaakt, in 2 Bechamelsaus: 1 el boter 1 el bloem 2,5 dl melk 1 mespunt nootmuskaat 1 tl boter 8 plakken Emmentaler[...]

voor 4 personen 8 coquilles; 2 stronkjes witlof; 4 vanillestokjes; 1 gekookte rode biet; 3 eetl olijfolie; 3 eetl walnotennotenolie; 50 gr boter; 1 eetl[...]

Alweer een poos geleden kwam ik een plaatje tegen op Pinterest met aardappels in schijfjes gesneden en gebakken in de oven. Omdat ik meestal frietjes snijd van[...]

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

Ingrediënten 1 pak koolvisfilet (diepvries, 400 g) 1 zak aardappelschijfjes (diepvries, 450 g) 2 theelepels kerriepoeder 1 ui (fijngesneden) 1 ei 10[...]

Ingrediënten 1½ kilo kruimige aardappels (geschild en in stukken) 500 g witlof 2 el boter 1 bekertje crème fraîche (125 ml) 2 bakjes gerookte[...]

Ingrediënten 300 g zilvervliesrijst (pak 400 g) 250 g gerookte spekblokjes (duopak) 6 el olijfolie 1 rode ui (in ringen) 2 stronken witlof (in repen) 1[...]