Diversen met courgette

Smakelijke avondmaaltijd met bruine bonen, aardappelen en vegetarisch gehakt Introductie: Een heerlijke en voedzame maaltijd op tafel zetten is altijd een[...]

Wat doet een mens als de groentelade van je koelkast vol ligt met allerhande restjes? Dan snijd ik dat allemaal in blokjes, bak ze en stop ze daarna in een[...]

Deze saus is iets wat toevallig in mijn keuken ontstond afgelopen zaterdag. We gingen steengrillen met onze drie dochters en tijdens de voorbereidingen zag ik[...]

Ingrediënten ½ venkel 2 sjalotten (grofgehakt) 2 eetlepels olijfolie 300 ml droge witte wijn 2 potten visfond (a 380 ml) 2 takjes tijm 2[...]

Kan het niet helpen. In de winter eet ik veel soep. Dus deze week alweer een recept voor soep ( en volgende week waarschijnlijk nog een ). Vaak is het zo[...]

Dit heb je nodig: 250 gram rundergehakt; 1 kippenbout; 1 grote ui; 2 tenen knoflook; een paar takjes platte peterselie; 1 bosje verse koriander; 1 stengel[...]

Voor de knoflooksaus: 5 uitgeperste teentjes knoflook - 100 g abrikozenmarmelade - 6 EL milde azijn - een beetje sojasaus - 1 msp. gemberpoeder - 1 TL[...]

We eat pasta quite regularly. I kind of use it as 'fastfood'. There are a lot of days in a week when there's not much time to cook, around dinnertime there is[...]

Een zgn “short break” is heerlijk. Uit eten gaan ook. Je hoeft geen boodschappen te doen, geen maaltijden te bedenken, niets voor te bereiden en[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 (400g) blik hele tomaten 1 (400g) blik kikkererwten, uitgelekt 2 courgettes, dun gesneden 1 ui, gehakt 2 wortels, in plakjes 2[...]

Dit heb je nodig: 250 gram rundergehakt; 1 kippenbout; 1 grote ui; 2 tenen knoflook; een paar takjes platte peterselie; 1 bosje verse koriander; 1 stengel[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 kg courgettes, gewassen en gesneden in 2-3 cm stukken 1 koolraap, geschild en in blokjes gesneden 1 stengel bleekselderij, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 Salade 100 g jonge spinazie 1 krop bindsla 1 klein worteltje 1 kleine courgette Vismengsel 600 g mosselen, schoongemaakt en[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 takjes peterselie 2 takjes verse tijm 1 laurierblaadje een stuk bleekselderij van 7,5 cm 1 blik fijngesneden tomaten, circa[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 liter groentebouillon, bij voorkeur zelfgemaakt 1 ui, fijngesneden 2 worteltjes, in blokjes van 1 cm 2 stengels bleekselderij,[...]

Ingrediënten Porties : 8 300 g couscous 150 g rozijnen 1 tl gemalen komijn 2 el fijngesneden verse koriander 1 el citroensap chilisaus naar wens snufje[...]

Een heerlijke Italiaanse stoofschotel van gestoofde sukadelappen. Ingrediënten voor ca. 6 personen: 3 grote uien 4 teentjes knoflook 2 wortel2 (ca. 200 gram)[...]