Diversen met olijf

Ingrediënten Porties : 10 5 artisjokken citroensap azijn 2 teentjes knoflook (fijngesneden blaadjes van 5 takjes basilicum (fijn gesneden) 75 gr[...]

2 grote aubergines; 3 rijpe, maar stevige tomaten; 2 uien; 2 tenen knoflook; 2 takjes verse basilicum; 3 mespuntjes provencaalse kruiden; 125 gram mozzarella[...]

2 grote aubergines; 3 rijpe, maar stevige tomaten; 2 uien; 2 tenen knoflook; 2 takjes verse basilicum; 3 mespuntjes provencaalse kruiden; 125 gram mozzarella[...]

voor 4 personen 1 courgette 8 eetlepels tomaatblokjes uit blik 4 eetlepels van het tomatenvocht 2 teentjes knoflook, uit de knijper 3 eetlepels olijf- of[...]

't Leven begint bij 40 zeggen ze wel eens. Wel, als dat zo is dan moet dat toch extra gevierd worden, die 40ste verjaardag ? En waar kan je dat beter doen dan[...]

Bijna vanzelf komen er wat vage associaties met een huwelijksvoltrekking bovendrijven, als we die woensdag om 12.30 uur de auto parkeren op het Groen Kwartier[...]

Bijna vanzelf komen er wat vage associaties met een huwelijksvoltrekking bovendrijven, als we die woensdag om 12.30 uur de auto parkeren op het Groen Kwartier[...]

Ingrediënten ½ courgette ½ cup verse vinaigrette (a 100 g) 2 geroosterde paprika's (pot) 8 pakken geroosterde achterham (smalle plakken) 8[...]

Ingrediënten 25 g zachte roomboter 2 eetlepels zongedroogde tomatentapenade (bakje) 200 g Saint Albray (kaas) 4 zongedroogde tomaten op olie 8 sneetjes[...]

Dit recept komt uit Ottlolenghí’s laatste kookboek Plenty More. Ingrediënten voor 4 tot 6 personen: 1 kleine bloemkool (450 gram), stronk en[...]

't Leven begint bij 40 zeggen ze wel eens. Wel, als dat zo is dan moet dat toch extra gevierd worden, die 40ste verjaardag ? En waar kan je dat beter doen dan[...]

Deze glutenvrije courgetti pasta is gemaakt met onze spiraalsnijder (lees hier meer over het gebruik van dit handige apparaat). Deze 'pasta' is glutenvrij,[...]

Deze lichte salade met zalm en verse groenten kun je zowel 's avonds als diner maaltijd eten maar ook meenemen naar je werk of school als lunch. In de salade[...]

Hoewel we eerst nog een beetje sceptisch waren over deze bietenburger zijn we inmiddels helemaal om. Wauw dit is zo ontzettend lekker, iedereen zou 'em moeten[...]

Ik ga dit jaar een poging wagen om mijn achtertuin om te toveren tot een eetbare tuin. In de afgelopen jaren heb ik daar al een start mee gemaakt door het[...]