Diversen met mosselen

Ingrediënten Porties : 8 4 eetl olijfolie 1 ui, gehakt 4 stengels bleekselderij met blad, gehakt 4 wortels, in plakken 4 aardappels, geschild en in[...]

Ingrediënten Porties : 10 600 gr mosselen in de schelp 2½ el olijfolie 1 zakje soepgroenten ½ dl witte wijn 1 snufje zout 5 draadjes saffraan 4 gelatine[...]

voor 1 personen 1 rijpe rode of gele paprika 1 grote boterham 1 el kappertjes op zout 6 zwarte olijven 1 grote rijpe tomaat 1 teen knoflook 20 gr geraspte[...]

Ingrediënten 2 bakken mosselen (a 2 kg) 1 teen knoflook 2 uien 4 el olijfolie 1 blik gepelde tomaten (400 g) 1 bakje tijm (15 g) 100 ml volle rode wijn 1[...]

Ingrediënten 5 el olijfolie 2 uien (gesnipperd) 300 g risottorijst (pak 500 g) 500 ml kippenbouillon (van tablet) 1 pak gezeefde tomaten (passata di[...]

Vorige week was ik uitgenodigd voor een workshop met mosselen. Hoewel het mosselseizoen al even aan de gang is, zijn de mosselen nog steeds overal te[...]

Koken op je tweepits gasstelletje Je wilt tijdens de vakantie even helemaal loskomen van de dagelijkse beslommeringen. Zo weinig mogelijk verplichtingen. Maar[...]

Vandaag staat de Maan tot ca. 20u in Schorpioen. Deze tijd is heel goed om vergeving te schenken, los te laten en daarmee heling en transformatie te[...]

voor 4 personen 1,5 kg mosselen * 1 ui, gesnipperd * 1,5 dl witte wijn * citroensap * 2 el olijfolie * 1 teentje knoflook, geperst * 1 sjalotje, gesnipperd *[...]

voor 4 personen 1 kg mosselen 2 uien (gesnipperd) 4 teentjes knoflook (gesnipperd) 6 flinke Romatomaten (ontveld, in kwarten) 1 Spaans pepertje (fijngesneden)[...]

voor 4 personen 1 kg mosselen 2 uien (gesnipperd) 4 teentjes knoflook (gesnipperd) 6 flinke Romatomaten (ontveld, in kwarten) 1 Spaans pepertje (fijngesneden)[...]