Diversen met mosterd

voor 4 personen 1 pakje aardappelpuree naturel en maken volgens gebruiksaawijzig of aardappelen zelf koken, stampen met melk en boter. Roer onderstaande[...]

voor 4 personen 800 gram aardappelen (bloemig) 1 eigeel 100 gram bloem 1 el verse majoraan, gesneden nootmuskaat zout witte peper 700 gram grove braadworst 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 stuk runderfilet van het staartstuk, circa 450 g 1½ tl olijfolie, extra vergine 350 g nieuwe aardappels, geschrapt 150 g dunne[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 g kleine, nieuwe aardappels, in blokjes van 2,5 cm 200 g knolselderij, in blokjes van 1 cm 175 g koolrapen, in blokjes van 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 450 g mager varkensvlees, zonder botten, in dobbelsteentjes van 2,5 cm gesneden 2 worteltjes, in[...]

voor 4 personen 1. 3x winterwortel grof geraspt, blikje uitgelekte mais, bakje fijngeknipte bieslook, handje grof gehakte pinda`s, sap van halve citroen,[...]

voor 4 personen Waldorfsalade: ½ kleine knolselderie 1 appel 1 el gehakte walnoten 3 el crème fraiche 1 mespunt mosterdpoeder 1½ el[...]

Ingrediënten 1 kg pommes primeur 100 g gerookt ontbijtspek 15 g basilicum 25 g bieslook 100 g kappertjes 1 sjalot 4 el ciderazijn 50 ml extra vierge[...]

Ingrediënten 1 kg kruimige aardappels 1 bos bospeen 4 dikke plakken schouderham (a ca. 130 g) ½ zakje verse bieslook (a 25 g) 3 eetlepels Dijon[...]

Ingrediënten 1.2 kg kruimige aardappel 25 g boter 2 uien 450 g extra fijne tuinerwten (diepvries, pak à 450 g) 25 g bieslook (bakje à 25 g) 300 g[...]

Worden jullie ook zo blij van gegrilde groenten? Overgoten met olijfolie en bestrooid met enkel wat peper en zout, dat maakt mijn dag! Maar wat serveer je nu[...]

Dat salades niet alleen voor de lichte trek zijn bewijst deze stevige aardappelsalade. Bij aardappelsalade denk je misschien aan supermarkt bakjes met[...]

Tot voor een paar jaar terug had ik nooit van schorseneren gehoord. Eén van mijn culinaire voornemens van dit jaar is om elke maand een nieuwe groente te[...]

Nu het wat minder warm is, moet ik echt weer even wennen aan de temperatuur. Toch maar een jas aan als ik 's ochtends naar buiten ga, een truitje aan...[...]

Mijn zus vroeg een tijdje geleden om wat recepten die ze makkelijk kon maken als ze uit haar werk kwam. Ze wilde haar eetpatroon wat gaan veranderen en meer[...]

Zomers weer leent zich voor zomerse gerechten, zoals salades! (En barbecues :P) Je kan natuurlijk kant-en-klare salades kopen in de supermarkt, met vaak de bak[...]