Diversen met kardemom

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 2 eieren 300 g amandelspijs 1 tl gemalen kruidnagel 1 tl gemalen kardemom ½ rol bladerdeeg (à 270 g,[...]

Ingrediënten 100 g sesamzaad 215 g boter 2 el melk 200 g witte basterdsuiker 4 eieren 200 g bloem 1 tl bakpoeder 2 tl gemalen kardemom 8 g vanillesuiker[...]

Ingrediënten 500 g rabarber (in stukjes) 3 eetlepels suiker ½ sinaasappel (geraspt en geperst) 75 g donkerbruine basterdsuiker 75 g havermout 125 g[...]

Zelf houd ik niet zo van pepernoten, maar ik heb een man die ze wel lust en daarom ging ik op zoek naar een recept. Online vind je honderden recepten en de[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 150 g garneeramandelen 220 g kristalsuiker 1 ei ½ tl kardemom zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Zolang ik mij kan herinneren staat er met Kerst steevast een compote van veenbessen op tafel. En ik geef toe, ik ben er wild van. Zodra de eerste van deze[...]

Dit dessert was een toppertje en een blijvertje bij ons thuis!! Dit zal zeker weten nog vaak op het menu staan. In saffraan gemarineerde gedroogde[...]

In het blog van 23 janurari 2013 waren al wat tips te lezen over het verhogen van onze weerstand en met welke wintergroente we griep en verkoudheid kunnen[...]

Kip kopen we vaak in z'n geheel, zodat we van het karkas bouillon kunnen maken. De kip kun je, na enige oefening, makkelijk zelf portioneren in vleugels,[...]

Op 21 december vond de tweede editie van Vol van smaak plaats. Op dit culinaire evenement volgenden Dennis en ik een workshop zuurkool maken. Superleuk om te[...]

Deeg vouwen is zulk dankbaar werk. Met een beetje gevoel voor origami en handenarbeid maak je het mooiste brood. Hieronder vind je 1 recept, maar twee manieren[...]

Een stoofgerecht kun je uiteraard op het fornuis laten garen, maar zelf vind ik het nog makkelijker om de oven of slowcooker daarvoor te gebruiken. Minder kans[...]

Het was de afgelopen weken een beetje druk met verjaardagen en andere feestjes, daarom was het even stil op het blog. En ik ben ook nog naar een workshop[...]

Kwarktaart op z'n tijd vind ik lekker fris. In de meeste kwarktaarten word naast kwark, slagroom of crèmefresh gebruikt. Deze yoghurttaart is lactose beperkt.[...]

bron foto: The Guardian Na mijn verslag over welke boodschappen je beslist mee moet nemen vanuit Noorwegen , kon ik niet achter blijven met Zweden. Tot op[...]