Diversen met kardemom

Het recept van dit bordje Indiase vrolijkheid komt uit de Allerhande van maart. Thema van dit nummer is "op wereldreis". Gerechten van over de hele wereld dus.[...]

Ergens in de beginperiode van deze blog maakte ik een kikkererwtenburger. Bij mijn lente schoonmaak waar ik hier nu mee bezig ben, kwam ik deze blogpost tegen.[...]

Valt het u ook op dat je tegenwoordig soms zulke merkwaardige combinaties tegenkomt? Boerenkool met olijven en pesto. Gegratineerde zuurkoolschotel. Biet,[...]

Deze bruine bolletjes noem ik 'luxe', omdat er ei, roomboter en melk in zit. Misschien vind een ander dat gewoon, maar ik vind die toevoeging niet verkeerd. Ik[...]

Z o af en toe verwen ik de echtgenoot en mezelf eens met een stukje taart. Toen ik een tweetal maanden geleden een zakje mooie stoofperen meekreeg van bio[...]

Het seizoen is weer begonnen. Dit betekent dat de boekingen voor onze B&B weer binnen komen, en de moestuin om aandacht vraagt. Minder tijd om te bloggen[...]

Kleine meisjes worden groot. Kleine blogs ook. Het wordt tijd dat ik een nieuwe rubriek in het leven roep. Heel regelmatig (lees: dagelijks) krijg ik van[...]

IJs van viooltjes Een paar jaar geleden kampeerden wij een paar weken met onze tent in Italië aan het Lago Maggiore. We besloten een jaar later om onze[...]

Ik blijf gefascineerd door de smaken van het Midden-Oosten en kook momenteel graag gerechten uit de verscheidene keukens uit de regio. Wat is toch de[...]

Ik ben er nog niet aan toegekomen om serieus een plekje in de moestuin te reserveren voor rabarber. Ten eerste kreeg ik vroeger geen rabarber voorgezet en ben[...]

Van mijn galette met aardbei en nectarines had ik nog een halve portie deeg in de diepvries zitten en ook van mijn rabarbersoepje met plattekaasmousse met[...]

Ik vind het leuk om te bbq-en met een bepaald thema. Zo hebben we al eens een Thaise bbq gedaan en gisteren stond deze barbecue met gerechten uit Libanon,[...]

Wij zijn thuis gek op pitabroodjes gevuld met shoarmavlees en jawel hoor falafel. Meerdere malen hebben wij pogingen gedaan om goede falafel op tafel te[...]

Kruisbessen-, abrikozen-citroen- en aardbeienjam Hartje zomer. Nooit is er zoveel fruit als in dit seizoen. Voor een frugivore (om met mijn vriendin Angélique[...]

De echtgenoot en 'yours truly' hebben hun hart verloren aan de Provence, maar dat wisten jullie al natuurlijk. Wat ik jullie vandaag wil voorstellen is[...]