Diversen met peper

voor 4 personen Oriëntaals dressing: Azijn 2 el ,Zoete hete chilisaus 100 ml ,Gembersiroop 1 el, sesamolie 3 el ,fijngehakte koreander Arabische[...]

Mijn moeder maakte vroeger af en toe een heerlijk bloemkoolragout, met een witte saus om je vingers bij af te likken. En eigenlijk wilde ik precies dit ragout[...]

Delhaize ken je al langer als het grootwarenhuis waar je de betere producten koopt en waar 'Yours truly' graag haar karretje vult. Maar wist je ook dat het[...]

Na een aantal dagen enthousiast koken ligt de groente-la van de koelkast vol met restjes Groenten. Dikke heeft een ongelooflijke hekel aan weggooien, dus heb[...]

Welke kruiden bij welke Groenten! EEN KORTE LIJST DIE JE DAARBIJ een eind op weg helpt. Er zijn altijd meer combinaties mogelijk! Maar deze passen in gepaste[...]

'Als je een deel van de zalm heel fijn maalt zal het de rest binden die grover is gehakt zodat het sappig en mals blijft gedurende het bakken of grillen. Een[...]

Wortels zijn toch wel wat saai als je ze alleen in water kookt. Ze moeten een beetje opgetut worden met balsamico, zoals hier de Toscaanse worteltjes of met ui[...]

Ik schreeuw nog maar eens.... WAAROM? Het is zo lekker en dit zo genoemde (on)kruid groeit echt overal. In de berm, grasveld, tussen de stuiken, aan de sloot,[...]

Ingrediënten Porties : 10 1 verse zalmfilet met huid (er moeten voldoende plakjes voor 10 personen uitgesneden kunnen worden) 10 scampi's (middel) 100 gr[...]

voor 4 personen 150 gr tarbotfilet per persoon Voor de ratatouille : 5 tomaten * 2 uien * 2 pepers (1 rode en 1 groene) * 1 aubergine * 1 courgette * 5[...]

voor 1 personen DIT LIJKT VEEL MAAR JE KAN HIERVAN DINGEN WEGLATEN (OF ERBIJ DOEN) EN HET IS ECHT ZO KLAAR!!! 1 sneetje bruin of witbrood. (Kan ook twee[...]

voor 4 personen Sans MS">* 125 gr magere kwark naturel * 2 el slasaus 5% of 25% vet * 1 sjalotje of kleien ui * 1 teentje geperste knoflook * paar druppels[...]

voor 4 personen * 125 gr magere kwark naturel * 2 el slasaus 5% of 25% vet * 1 sjalotje of kleien ui * 1 teentje geperste knoflook * paar druppels citroensap[...]

Voor de basissaus: 125 gr. kwark naturel 2 eetl. slasaus 5% of 25% vet 1 sjalot of kleine ui, fijngehakt 1 teentje knoflook, fijngeperst paar druppels[...]

De ingrediënten van een gerecht kunnen nog zo mooi, vers en 'in het seizoen' zijn maar waar ben je zonder kruiden. Voor de 'doe het zelver' maar natuurlijk ook[...]