Diversen met munt

Meestal wordt pasta gegeten met een Italiaanse saus, maar deze Oosterse saus is ook erg smakelijk. Door de geroosterde amandelsnippers krijgt deze pastasaus[...]

Quinoa Laagjes Salade Deze salade heeft het helemaal.... Ziet er mooi uit, Vol smaak en gezond..... Wil je er een vegetarische versie van maken? Laat de kip[...]

Het blijft vreemd dat zo’n typisch Indiaas recept als Vindaloo toch echt Portugese wortels heeft. Het gerecht komt uit Goa, wat vroeger een Portugese[...]

Chermoula is een multifunctionele Noord-Afrikaanse saus, welke wordt gebruikt voor marinades voor vlees, vis of groente. Maar je kunt het ook door gekookte[...]

Wat een desillusie… Zit ik een paar weken geleden het boek van Jeremy Fox nog helemaal op te hemelen als nieuwe belofte, blijkt het toch tegen te vallen.[...]

Ingrediënten Porties: 6 1 eetlepel koolzaad-of olijfolie 1 grote ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 volle eetlepel korma curry pasta 1/2[...]

En het is zó lekker, het is even wat werk, nl. alle blaadjes van de steeltjes rissen, alle knoflooktenen uit hun jas helpen en de pepers ontleden, dan hup in[...]