Diversen met pompoen

De pompoenen zijn weer volop verkrijgbaar, daarom dit keer eens een overheerlijke curry met pompoen en spinazie. De curry heb ik gemaakt met de curry madras[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 kg courgettes, gewassen en gesneden in 2-3 cm stukken 1 koolraap, geschild en in blokjes gesneden 1 stengel bleekselderij, in[...]

We zijn geen "aardappen-vlees-groente" familie. Mijn moeder kookte altijd al 'over de grens', ik heb dat overgenomen en ook mijn dochter zet deze traditie[...]

Early start on winter here: frost and snow, ice skating and chickens that are too chicken to get out of the coop anymore. Hurrying to buy new wintercoats for[...]

Ik heb een haat-liefdeverhouding met pompoen. Zodra de eerste exemplaren er zijn, koop ik ze veelvuldig, om na verloop van tijd altijd weer tot dezelfde[...]

Ingrediënten: - 3 el olijfolie - 2 rode uien, grof gehakt - 3 cm verse gember, geraspt - 500 g pompoen, geschild, ontpit en in grote stukken - 1 tl van elk[...]

Ingrediënten: - 2 paprika's, oranje, geel of rood - 1 prei, fijngesneden - 1 courgette, in kleine stukjes - 1 blikje linzen - 1 teentje knoflook, fijngehakt -[...]

Ingrediënten: - 3 dikke aubergines - 1 granaatappel - 1 teentje knoflook, uitgeperst - 1 tl kurkuma - 1 tl gemalen komijn - ½ tl milde paprikapoeder -[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. extra vergine olijfolie 1 ui, fijngesneden 1 aubergine (250 g), in blokjes 1 flespompoen (700 g), in blokjes 1 courgette[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetl olijfolie 1 grote ui, gehakt 1 eetl kaneelpoeder 2 eetl chilipoeder 4 teentjes knoflook, geperst 1 eetl komijnzaad,[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie 1 grote rode ui, grofgehakt 4 teentjes knoflook, in schijfjes gesneden 1 el verse gember 500 g pompoen, geschild,[...]

Ingrediënten Porties : 4 Vulling met aubergine en pompoen 2 el olijfolie, extra vergine 1 ui, fijngesneden 1 aubergine, circa 275 g, in blokjes gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 600 ml kokend water 1 blokje groentebouillon of 2 tl groentebouillonpoeder of -pasta ½ tl kurkuma ½ tl gemalen koriander snufje[...]

Ingrediënten Porties : 16 1 tl kardemompeulen stukje kaneelstok van 2,5 cm 2 kruidnagels 1 tl zwarte peperkorrels 1 tl komijnzaad 1 tl korianderzaad 2 tl[...]

Ingrediënten Porties : 8 300 g couscous 150 g rozijnen 1 tl gemalen komijn 2 el fijngesneden verse koriander 1 el citroensap chilisaus naar wens snufje[...]

Ingrediënten Porties : 8 200 gr Puy linzen 3 laurierblaadjes 2 hele tenen knoflook 3 eetlepels olijfolie 1 theelepel vers tijmblad, fijngesneden 1[...]

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

voor 4 personen 2el. Olijfolie 1 Ui gesneden 2 tenen Knoflook gesnipperd. 600gr Riblappen in stukken gesn. 1 Bl Tomatenblokjes. 150 ml Runderbouillon van[...]