Diversen met tilapia

Ingrediënten Porties : 5 Viskruiden 1 eetlepel paprikapoeder 2 snufjes kerriepoeder 2 snufjes gemalen komijnzaad snufje pimentpoeder (allspice) snufje[...]

Ingrediënten Porties : 4 olie of boter om in te vetten 1 grote rode paprika, zaden verwijderd en in vier stukken gesneden 2 theelepels plantaardige olie[...]

Ingrediënten Porties : 2 80 ml olijfolie, extra vierge 1 eetlepel citroensap 1 eetlepel fijngehakte verse peterselie 1 teentje knoflook, uitgeperst 1[...]

voor 4 personen - 1 rode peper, van zaadjes ontdaan en fijgehakt - 1 teenje knoflook, fijngesnipperd - 1 stukje gemberwortel, fijngeraspt - 1 stengel[...]

Ingrediënten 4 tilapiafilets (a 125 g) 4 el Balinese kruidenpasta (zie tip) 1 limoen 1 bosuitje 1 dl olie 1 tl laos 2 el bruine basterdsuiker 4 el ketjap[...]

Ingrediënten ½ citroen 1 kilo vastkokende aardappels (geschild en in stukken gesneden) 4 eetlepels zonnebloemolie 4 pappadums naturel (doosje a 10[...]

Ingrediënten 2 sinaasappels 2 cm verse gemberwortel (geschild) 600 g tilapiafilet (vis) 1 rode ui (in dunne ringen) zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Al eerder heb ik me afgevraagd wanneer een gerecht fusion genoemd wordt. Ook deze curry heet in het artikel uit 2004 'fusion'. Het komt uit de reeks[...]

Zoals ik in mijn diary van maandag al aankondigde, heb ik deze week een speciale food-diary gemaakt. Ja mensen, ik word net een echte blogger. Iedere avond heb[...]

Heb je wel eens Thaise viskoekjes gegeten? Dat zijn heerlijke aromatische Thaise snacks in de vorm van mini-visburgertjes. De Thaise smaken zijn als een[...]

voor 6 personen 500 gr. mager rundvlees, rosbief bijvoorbeeld 500 gr. visfilets, bijv. tilapia, kabeljauw of roodbaars 500 gr. kipfilets 500 gr. middelgrote[...]