Diversen met slagroom

Mango we lusten het allemaal graag... Ik kwam ze laatst op de markt tegen, ik kocht er 4 voor maar 2,-. Heerlijk... voor smoothies, om zo te eten, maar ik[...]

voor 4 personen Gepofte aardappelen 4 grote aardappelen (geschrobd) en 15 minuten gekookt 3 middelgrote uien (in dunne repen gesneden) 2 tl knoflookpoeder 3[...]

voor 4 personen 500 g kalkoenvlees van de dij of gehakt van uitgebeende kippenbout 2-5 e koffiemelk of slagroom 1/2 t peper 1 sjalot, fijn 2 e paneermeel 1 t[...]

voor 4 personen Gepofte aardappelen 4 grote aardappelen (geschrobd) en 15 minuten gekookt 3 middelgrote uien (in dunne repen gesneden) 2 tl knoflookpoeder 3[...]

voor 4 personen 500 g kalkoenvlees van de dij of gehakt van uitgebeende kippenbout 2-5 e koffiemelk of slagroom 1/2 t peper 1 sjalot, fijn 2 e paneermeel 1 t[...]

voor 2 personen 200 g fusilli tricolore of een andere soort pasta 2 el olijfolie 2 sjalotten (fijngesnipperd) 1 teen knoflook (fijngesnipperd) 1 rode Spaanse[...]

Het is op dit moment geen komkommertijd maar courgettetijd..... Gelukkig kun je van alles met courgette, zoet, hartig, rauw, geroosterd, gestoofd, op zuur. Ik[...]

Ingrediënten 225 g basmatirijst (pak ` 400 g) 2 eetlepels yoghurt (mager) 100 g bloemkool 75 g sperziebonen 1 rode paprika 1 tomaat 2 rode pepers 75 g[...]

Ingrediënten 200 g pompoen (geschild) 1 mango (geschild) 1 kleine bloemkool 1 el limoensap 100 ml slagroom ½ el Indiase currypasta 4 takjes[...]

Ingrediënten 5 plakjes roomboterbladerdeeg 1 pompoen (ca. 800 g) 4 el olijfolie 9 bosuitjes 1½ el Indiase currypasta 3 eieren 125 ml slagroom 2 el[...]

Lusten jullie ook wel Bloemkool dan ? Een gevleugelde vraag van Ome Willem, waarop alle kinderen luidkeels 'Jaaah !!' riepen. Inclusief een enthousiaste,[...]

 Uit een oud kookboek van Ainsley Harriott maakte ik afgelopen oudjaarsavond dit Indiase gerecht. En toen we eenmaal aan tafel wilden gaan, viel de[...]

22 jaar alweer, onze dochter... We besloten om naar 'de stad' te gaan (Centrum Den Haag). Eerst maar lunchen bij Baklust . Voor haar een broodje seitan. Voor[...]

Helaas niet goed licht savonds in mijn keuken. Toen ik afgelopen vrijdag mijn diploma moest ophalen in Utrecht (7maanden ná afgifte) moest ik natuurlijk even[...]