Diversen met artisjok

Ingrediënten Porties : 6 350 gr penne pasta 2 eetlepels olijfolie 280 gr gekookte, fijngesneden kip zout en zwarte peper naar smaak snufje knoflookzout,[...]

Ingrediënten Porties : 4 720 ml kippenbouillon, of meer indien nodig 2 tenen knoflook, fijngehakt snufje saffraan 150 gram (pancetta) spek, in blokjes[...]

Pak een kop koffie, thee , fris of voor mijn part een glas wijn en ga er maar eens goed voor zitten. Maar liefst 39 inzendingen ontving ik voor het[...]

voor 4 personen Artisjok-olijftortilla 1 blikje artisjokken, uitgelekt en in kwartjes gesneden 1 pot zwarte olijven, uitgelekt (mag heel) 1 handje gedroogde[...]

Zo af en toe trakteren wij onszelf of anderen op een marktmenu. De truc van het marktmenu is vooral: goede verse ingrediënten kopen. De bereiding is[...]

voor 4 personen 8 tomaten 1 gele 1 rode ui 4 teentjes knoflook 1 rode peper 1/2 courgette 1/2 aubergine 2 stengels selderij 100 gram zwarte olijven olijfolie[...]

De eerste week na de vakantie is altijd weer even wennen. Terug komen in de dagelijkse ritmes is soms lastiger dan vooraf gedacht. Vriendlief en ik waren beide[...]

Hallo allemaal, hebben jullie een fijn weekend genoten? Vandaag heb ik een heerlijk recept voor je met geroosterde pompoen in knoflookolie, waardoor deze[...]

Ik vond deze tag op de blog van Mirne . Nu hou ik van lijstjes en van eten, dus het leek me leuk om deze ook in te vullen. En omdat je steeds maar twee keuzes[...]

Ingrediënten 300 g farfalle (pasta, zak 500 g) 2 el olijfolie 1 zakje bosuitjes ((3 stuks), in schuine stukken) 1 teen knoflook (fijngesneden) 2 takjes[...]

Ingrediënten 300 g schelpjespasta 1 ui 2 tenen knoflook 400 g artisjokharten (blik) 1 el olijfolie 300 g courgette 150 g oven roasted amandelen 15 g munt[...]

Er is een “streetfood” gerechtje waar de echtgenoot nooit kan aan weerstaan, een pita! En na een redelijk gevulde periode, die uiteraard moest[...]

Ik ben geen vegetariër, ik weet ook niet of ik het ooit word. Maar zoals steeds meer mensen denk ik wel beter na waar mijn vlees vandaan komt en lassen we een[...]

Vogeltongetjes. Ik kreeg ooit te horen dat een Marokkaanse dame haar Nederlandse buurvrouw uitnodigde om vogeltongetjessoep te komen eten. De buurvrouw bleef[...]

Groenten uit blik horen eigenlijk niet thuis in een blog over eten, maar voor artisjokkenharten wil ik een uitzondering maken. Gemarineerd in wat olijfolie en[...]