Diversen met bloemkool

‘Zo dichtbij als mogelijk, zo ver weg als nodig.’ Vorige week kwam er een nieuw kookboek uit en de ondertitel omschrijft precies hoe ik het ook zou[...]

voor 4 personen Ik gebruik een grote theelepel bij onderstaande hoeveelheden Voor de currypasta 2 bakjes verse koriander 2 rode pepers (kan je niet zo goed[...]

Voor de knoflooksaus: 5 uitgeperste teentjes knoflook - 100 g abrikozenmarmelade - 6 EL milde azijn - een beetje sojasaus - 1 msp. gemberpoeder - 1 TL[...]

voor 4 personen Ik gebruik een grote theelepel bij onderstaande hoeveelheden Voor de currypasta 2 bakjes verse koriander 2 rode pepers (kan je niet zo goed[...]

Ingrediënten 2 uien 2 kruidnagels 1 stuk schenkel (of 1 bakje soepvlees) 2 teentjes knoflook (ongepeld) 2 winterwortels ((500 g), in grove stukken) 1[...]

Eigenlijk is koken met kliekjes iets wat ik enorm lekker en leuk vind. Meestal doe ik dat zaterdags en in het dagelijkse leven noemen wij dat thuis: De[...]

Een heerlijk gerechtje waarmee je weer volop kan varieren. Ik gebruik gewoon altijd de groenten die ik in huis heb. Paprika, aubergine, bloemkool,[...]

In augustus begon onze rode paprika te groeien. Ik heb dan ook weer een nieuw recept uitgeprobeerd. Deze deel ik graag met jullie. Ik vond het recept op de[...]

Er zijn mensen die de stronken van broccoli weggooien en alleen de roosjes net zoals bij bloemkool gebruiken. Dat vind ik echt jammer, want de stronken smaken[...]

Voor de bloemkool 1 middelmaat bloemkool in kleine roosjes gesneden 2/3 cup bloem 3/4 cup water 1/3 cup maizena 1 theelepel sojasaus 1 teen knoflook geperst[...]

Hoewel we al helemaal aan het voorjaar gewend waren, blijkt de winter toch weer even terrein te winnen. Bij nachtvorst denken we even niet meer aan zomerjurken[...]

Vegetarisch eten hoeft niet buitenissig te zijn, juist de gewone kost doet het goed. en u kan het klaarmaken zoals u het gewend ben te doen! En neem er een[...]

Ik heb mijn slowcooker al jaren, een Russell & Hobbs met twee vakken van samen ruim 6 liter, die je na gebruik echt niet op je aanrecht laat staan, want[...]

Het recept komt uit zijn laatste kookboek VEG. Het recept is voor 1 boerenbrood van 1 kg Ik probeerde het uit met een Belgische bol van 350 gram en ongeveer[...]

In een poging om de kinderen weer eens iets anders te laten eten dan de eeuwige broccoli, bloemkool of sperziebonen (toch wel de top 3 favoriete groente bij[...]

Tot twee keer toe probeerde ik Tjap Tjoy te maken in mijn slowcooker. Toch vond ik het resultaat beide keren teleurstellend. De groenten werden een grijze[...]