Diversen met knoflook

Ingrediënten Porties : 4 720 ml kippenbouillon, of meer indien nodig 2 tenen knoflook, fijngehakt snufje saffraan 150 gram (pancetta) spek, in blokjes[...]

voor 4 personen 250 gr rundsgehakt ? 250 gr varkensgehakt ? 100 gr ontbijtspek of rauwe ham, in stukjes gesneden, 1 ui, 1 teentje knoflook,1 tak selder, 1[...]

voor 4 personen 250 gr rundsgehakt ? 250 gr varkensgehakt ? 100 gr ontbijtspek of rauwe ham, in stukjes gesneden, 1 ui, 1 teentje knoflook,1 tak selder, 1[...]

Ingrediënten 150 g bospeen 150 g bleekselderij 1 rode ui 500 g romaatjes 1 teen knoflook 200 g spekreepjes 1 tl gedroogde tijm 50 ml witte wijn 250 g[...]

Deze saus is iets wat toevallig in mijn keuken ontstond afgelopen zaterdag. We gingen steengrillen met onze drie dochters en tijdens de voorbereidingen zag ik[...]

Romige tomaten-gehaktsaus Dit is van oorsprong een saus voor bij spaghetti, maar ook heel lekker bij rijst of op een wit of bruin knapperig puntje brood. Ik[...]

Heb je een heerlijk ontspannen lang weekend gehad? Tijd met je gezin, familie en vrienden doorgebracht? Lekker gegeten en tussendoor nog wat extra beweging[...]

De Courgetti Pasta.. Verrassend lekker en koolhydraat arm kunnen we het wel noemen. Het lijkt misschien moeilijk, maar met de spiraal snijder is het super[...]

Mijn zus vroeg een tijdje geleden om wat recepten die ze makkelijk kon maken als ze uit haar werk kwam. Ze wilde haar eetpatroon wat gaan veranderen en meer[...]

Spaghetti Pesto met rauwe prei en tomaatjes (en balsamico azijn) Salade met kaas, gebakken spekjes en taboulé vis in olijfolie (oven), gekruid met dille met[...]

O jee, al een hoogtepunt op dag twee van DZV! Vorige week maakte ik dé beste veggie spaghettisaus zonder vleesvervangers als quorn of seitan. Serieus! Alleen[...]

Voor de saus: - 500g rundergehakt (het liefst biologisch) - 1 varkenssaucijs (het liefst biologisch) - 1 fijngesneden ui - 1 flinke geraspte winterwortel - 2[...]