Diversen met basilicum

Ingrediënten Porties : 6 4 eetlepels (60 ml) olijfolie 1 grote ui, gesneden 2 teentjes knoflook, fijngesneden 2 rode paprika’s, in stukjes gesneden 30 g[...]

Papa komt eten (met mama) en hij krijgt zalm (mama krijgt iets anders; jazeker, ik sloof me uit) want papa is dól op vis (mama niet zo). Maar ik zou mezelf[...]

voor 4 personen Artisjok-olijftortilla 1 blikje artisjokken, uitgelekt en in kwartjes gesneden 1 pot zwarte olijven, uitgelekt (mag heel) 1 handje gedroogde[...]

Het AVG'tje, hoeksteen van de Nederlandse Keuken; Aardappels, Vlees en Groenten. Dikke is er groot mee geworden. 'Wat eten we vandaag ?', werd vroeger steevast[...]

Daar is ie dan! Het Eerst Koken kerstmenu. Ik had al maanden lang (jaha, foodblogger…) een retro kerstmenu in mijn hoofd met ouderwetse klassiekers.[...]

In bijna al mijn roerbakgerechten gooi ik oestersaus. Oestersaus smaakt nauwelijks naar oesters, vind ik (en overigens ik niet alleen). Er zit ook maar een[...]

Is één van onderstaande puntjes jou ook al ooit overkomen of gebeurt het regelmatig? - Je koopt bv. een pakje gember, want je hebt voor een recept 1 cm verse[...]

Goodmorning! Jemig, wat is het lekker dat het tegenwoordig 's ochtends al weer een soort van licht is! Als ik nu 's avonds niet een bloggen toe kom (ik ging[...]

De meisjes Sigi hebben zich vol overgave gestort op de AH-moestuintjes. Niet alleen de meisjes Sigi maar ook Dikke zelf verwondert zich over de potentie van[...]

Vaak wordt pizza calzone gevuld met gehakt en tomatensaus. Erg lekker, maar deze vegetarische variant is ook zeker niet te versmaden. Het leuke aan pizza[...]

Ik sta er nauwelijks bij stil maar toch is het zo dat ik een aantal goede vrienden via internet heb ontmoet. Via fora, sociale media en weblogs. Het internet[...]

Welke kruiden bij welke Groenten! EEN KORTE LIJST DIE JE DAARBIJ een eind op weg helpt. Er zijn altijd meer combinaties mogelijk! Maar deze passen in gepaste[...]

1,62 Aubergine tosti met kaas 0,69 aubergine Lidl 0,10 kwark, (zie gestoofde komkommers) 0,60 belegen kaas, stukje Aldi 0,15 olie, teen knoflook, basilicum,[...]

Met Maan in Weegschaal wordt het een uitermate goede Valentijnsdag, want we bekijken de dingen door een roze bril. Deze dag is uitermate geschikt om ruzies bij[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 1 bos aspergebroccoli (bimi), houtachtige uiteinden verwijderd, dikke stengels in de lengte gespleten, of broccoli, in de lengt[...]