Diversen met koriander

Ingrediënten Porties : 8 4 eetl olijfolie 1 ui, gehakt 4 stengels bleekselderij met blad, gehakt 4 wortels, in plakken 4 aardappels, geschild en in[...]

Ingrediënten Porties : 4 275 g gemengde Aziatische groenten, zoals paksoi en Chinese kool, fijngesneden 4 heekmoten, à circa 150 g geraspte schil en sap[...]

Mijn bijdrage aan het Foodblogevent augustus 2011, georganiseerd door: Robin van "Aziatische ingrediënten" . Ingrediënten: - 2 tl witte rijstazijn - 2 tl[...]

voor 4 personen 1. 3x winterwortel grof geraspt, blikje uitgelekte mais, bakje fijngeknipte bieslook, handje grof gehakte pinda`s, sap van halve citroen,[...]

Eigenlijk is de lunch, bij mij althans, een ondergeschoven kindje. De uitdaging voor Foodies Who Lunch deze maand is: lunch zonder brood . Ik moet toegeven dat[...]

Dikke Sigi was de afgelopen weken op zondagochtend telkens te vinden in de Foodhallen. In de voormalige tramremise aan het Bellamyplein is Hal 3 ingericht met[...]

Heb je een heerlijk ontspannen lang weekend gehad? Tijd met je gezin, familie en vrienden doorgebracht? Lekker gegeten en tussendoor nog wat extra beweging[...]

Ik ben geen vegetariër, ik weet ook niet of ik het ooit word. Maar zoals steeds meer mensen denk ik wel beter na waar mijn vlees vandaan komt en lassen we een[...]

Ik sta er nauwelijks bij stil maar toch is het zo dat ik een aantal goede vrienden via internet heb ontmoet. Via fora, sociale media en weblogs. Het internet[...]

Welke kruiden bij welke Groenten! EEN KORTE LIJST DIE JE DAARBIJ een eind op weg helpt. Er zijn altijd meer combinaties mogelijk! Maar deze passen in gepaste[...]

Een heerlijke variatie op de traditionele Marokkaanse tajine :) Ingrediënten (2p) olijfolie 1 ui 2 paprika's (geel en/of rood) halve courgette 2 wortels een[...]

Ik ben geen vegetariër, ik weet ook niet of ik het ooit word. Maar zoals steeds meer mensen denk ik wel beter na waar mijn vlees vandaan komt en lassen we een[...]

De wereldberoemde Vietnamese pannenkoekjes zijn niet moeilijk te maken maar je moet het eerst even uitproberen met een beetje beslag zonder vulling. Dat deed[...]

Ingrediënten Porties : 6 250 gr bloem 1 theelepel bakpoeder 55 gr margarine 25 gr zonnebloempitten 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas 160 ml melk,[...]

voor 4 personen Basis: 8 vellen rijstpapier (toko), sla, wortel, komkommer, bosui, verse koriander, munt en basilicum. Eventueel: grote garnalen, kip,[...]