Diversen met mascarpone

Ingrediënten Porties : 2 6 trostomaten 6 teentjes knoflook 3 el tijm 1 el fijne kristalsuiker 1 of 2 rode uien 350 gr risotto 150 ml droge witte wijn 500[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 grote prei 1 grote rode ui 10 cherrytomaatjes (naar smaak) 1 gele paprika 250 gr champignons tijm peper en zout olijfolie 400[...]

Ingrediënten: - 250 g bladerdeeg, ontdooid - 1 ei, losgeklopt - 2 el olijfolie - 100 g plakjes bacon of ontbijtspek - 100 g ricotta - 85 g mascarpone -[...]

Ik heb een man die eigenlijk alles lust (wat ik maak :D) en hij heeft ook nog een grote eetlust, dus veel kliekjes heb ik eigenlijk niet over. Gelukkig maar[...]

Ingrediënten 270 g Toscaanse worstjes 2 el olijfolie 1 ui 2 tenen knoflook 1 tl gedroogde salie 200 g macaroni grande (biologisch) 125 g mascarpone[...]

Ingrediënten 500 g witte asperges zout 2 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries) 150 g ham (plakjes) 3 takjes peterselie 125 g mascarpone 1 ei[...]

Daar is ie dan! Het Eerst Koken kerstmenu. Ik had al maanden lang (jaha, foodblogger…) een retro kerstmenu in mijn hoofd met ouderwetse klassiekers.[...]

Ontdekking van het jaar (niet dít jaar, dat nu pas enkele dagen oud is; maar vorig jaar, 2014) in de categorie 'restaurants' was voor mij dus: Vaartsche Rijn[...]

Hi there, zondagavond ben ik na 3 dagen teruggekomen uit het prachtige Edinburgh, Schotland. Deze citytrip had ik nog van mijn moeder tegoed van mijn 16e[...]

Deze saus is hier met stip binnen gekomen in de top-10 van favoriete pastasausen! De lijst ingrediënten is niet lang en vaak is bij dit soort gerechten juist[...]

Hoi! Het is maandagavond en ik heb al ongeveer drie avondmaaltijden op. Ik was net bij de lancering van Linda.tv en at daar een pizza. Darana ging ik naar huis[...]

Glamorgan Wellington leek mij wel een geschikte naam. Als vulling gebruikte ik het recept voor de vegetarische Glamorgan sausage , wat een worstje is van[...]

Witloof, ik ben er dol op, maar hier probeer ik ook telkens iets nieuw uit ;-) Wie kent niet DE witloof met ham uit de oven? Om te vermijden dat ik telkens dit[...]

Het zonnetje scheen, de temperatuur best aangenaam voor de tijd van het jaar. Bij de makkelijke maaltijd van 24-Kitchen het recept voor een groene salade met[...]

Gnocchi is meervoud van het Italiaanse woord ‘gnocco’, wat gewoon, lekker kort door de bocht, klont betekent. We weten natuurlijk allemaal dat het[...]

Vandaag hadden we hier een etentje. Voor velen een struikelblok om anders te gaan eten. Niet hier. Alles was BB-proof :) Hapjes - Lepel met rundscarpaccio,[...]