Diversen met kardemom

Ingrediënten Porties : 12 1 zakje (7 gr) droog bakkersgist 60 ml water 525 gr witte bloem 1/4 theelepel zout 100 gr ruwe rietsuiker 1 theelepel gemalen[...]

Ingrediënten Porties : 36 500ml melk 125ml warm water (45 graden C) 1 zakje (7 gr) droog bakkersgist 200 gr rietsuiker 1 theelepel zout 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 2 200 ml zure room 1 el bloem 2 el maizena 4 el water 1/2 tl chilipoeder 1 tl gemalen korianderpoeder 1/2 tl gemalen gember 2[...]

Ingrediënten Porties : 15 Deeg 240 ml warme melk (45 ° C) 50 gram verse gist (koelvak) 100 gram boter, op kamertemperatuur 2 eieren snufje gemalen[...]

Ingrediënten Porties : 12 190 gr bloem 1 theelepel kaneel 1/2 theelepel nootmuskaatpoeder 1/4 theelepel pimentpoeder 1/4 theelepel kruidnagelpoeder 1[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 brood 230 ml heet kraanwater 2,5 theelepel gedroogde gist 1,5 eetlepel honing 3 eieren 60 ml zonnebloemolie 500-600 gr bloem[...]

voor 12 personen 3 eetlepels rozijnen 250 gr blanke amandelen 1 mespunt kardemom 1 theelepel geraspte citroen 50 gr suiker 1,5 theelepel kaneel 5 eetlepels[...]

Wat dacht je van 'n verrassende frittata voor bij de Paasdis? Probeer deze heerlijke Iraans-Joodse Tuinbonenkuku uit Jeruzalem , het nieuwste boek van[...]

Afgelopen woensdag en vandaag ben ik weer druk in de weer geweest in mijn keuken met ......... alweer kerstollen ! Woensdag heb ik drie verschillende versies[...]

voor 12 personen 3 eetlepels rozijnen 250 gr blanke amandelen 1 mespunt kardemom 1 theelepel geraspte citroen 50 gr suiker 1,5 theelepel kaneel 5 eetlepels[...]

Voor de Facebookgroep Baking our way through the Book of buns stonden voor de tweede helft van augustus de Skillingsboller op het programma. Welnu, die zijn[...]

Ik heb me alweer uit de tent laten lokken door mijn medefoodbloggers. De oproep was om een hartig recept te verzinnen met kweeperen. Nu heb ik ze al eens in[...]

Deeg vouwen is zulk dankbaar werk. Met een beetje gevoel voor origami en handenarbeid maak je het mooiste brood. Hieronder vind je 1 recept, maar twee manieren[...]

Z o af en toe verwen ik de echtgenoot en mezelf eens met een stukje taart. Toen ik een tweetal maanden geleden een zakje mooie stoofperen meekreeg van bio[...]

Van mijn galette met aardbei en nectarines had ik nog een halve portie deeg in de diepvries zitten en ook van mijn rabarbersoepje met plattekaasmousse met[...]