Diversen met peper

voor 4 personen Rauwe tonijn Olijfolie Peterselie Koriander Kappertjes Cornichons (kleine augurken) Peper Zout Avocado Citroensap Groene en rode krulsla[...]

1 blik rode zalm van ongeveer 215 gr, 1 fijngehakte sjalot, 30 gr boter, 2 sneetjes witbrood, 2 eetl kleine kappertjes, 1 eetl piccalilly, 2 eieren,M,[...]

voor 4 personen 1 eetl olie 125 gr rundergehakt 1 ui,fijngehakt 1 tomaat,in stukjes 4 groene,met piment gevulde olijven,grof gehakt 25 gr gewelde rozijnen 1[...]

voor 4 personen Voor de gevulde tomaatjes: 6 kleine, stevige tomaten 1 avocado 100 g Hollandse garnalen 1,5 el halvanaise chilipoeder zout Voor de[...]

Garnalentoast met tomatencrème Ingrediënten: - 1 avocado - 2 el citroensap - 150 g Hollandse garnalen - 50 g rucola of veldsla Voor de tomatencrème: - ½[...]

Het is de tijd voor asperges. De lente is nog niet voorbij, dus het kan nog. Deze verrukkelijke groente kan je op vele wijze bereiden. Vandaag heb ik een[...]

Op mijn IPhone staan diverse Apps welke ik met regelmaat en succes gebruik, zoals Bus, Trein, Buienrader en Verkeer. Sinds kort heb ik ook een 'App' van Jamie[...]

voor 30 personen 200 gram Witte asperges - geschild, onderkant afgesneden 1 theelepel Suiker 200 gram Groene asperges - onderkant afgesneden 400 ml[...]

voor 6 personen Voor de roux: 2 eieren; 100 gram roomboter of margarine; 120 gram bloem + extra voor het paneren; 200 gram witte asperges, geschild, houtige[...]

Hallooooooo! Vanavond is awesome! Sinds heeeuuule lange tijd had ik weer eens afgesproken met drie hele goeie vriendinnen en ik ging lekker voor ze koken! We[...]

Ingrediënten 1 limoen 4 kleine koolrabi's 4 eetlepels olijfolie ½ teentje knoflook (uitgeperst) 1 eetlepel kappertjes 1 zakje verse dille ((15 g),[...]

Ingrediënten 1/2 zakje verse dille (a 15 g) 1 limoen 1 bakje Griekse yoghurt (0% (150 g)) 2 eetlepels kappertjes 4 grote aardappels 3 courgettes (ca. 800[...]

Voldoening. Dat is het woord dat bij me opkomt bij dit recept. OK. Het vergt wel wat werk. En tijd. Maar wat een voldoening krijg je wanneer je deze artisanale[...]

. Kruidige Zalmpate Ingredienten: 600 gram zalm 1 1/2 deciliter witte wijn 1 uitje, fijngehakt 2 laurierbladeren 1 bosje peterseliestengels 1 pakje[...]

Guisado de Pollo 400 gr. Kippedijen zonder bot en vel 75 gr. Pompoen, in blokjes 200 gr. Aardappelen, in blokjes 1 Ui, grof gehakt 1 Rode paprika, grof[...]

voor 4 personen 4 moten Noorse zalm, elk ca. 225 gram; 2 eetlepels limoen-of citroensap; witte peper uit de molen; ca. 3 eetlepels olijfolie, traditioneel;[...]