Diversen met venkel

voor 4 personen 4 sneetjes wit- of bruinbrood, 2 eetlepels olijfolie, 1 teentje knoflook, 50 g pijnboompitten, 1 handpeer, 200 g (boeren)kaas, Leidse kaas,[...]

Ingrediënten Porties : 6 40 gepekelde wijnbladeren, circa 225 g, uitgelekt 1 el olijfolie, extra vergine 1 venkelknol, fijngesneden 1 rode paprika,[...]

Elk jaar bak ik een zo traditioneel mogelijk kerstbrood uit Italië. De Panettone uit Milaan en de stervormige pandoro uit Verona heb ik afgelopen jaren[...]

Ingrediënten 3 takjes tijm 1 teentje knoflook 6 eetlepels olijfolie 1½ eetlepel limoensap 750 g lamsboutplakken à la minute 45 g pijnboompitten 300[...]

Ingrediënten 1 venkelknol (doormidden gesneden) 2 eetlepels olijfolie (met amandelaroma (fles 250 ml)) 200 g spaghetti 125 g ricotta (bakje 250 g, verse[...]

Zijn jullie al in de Markthal in Rotterdam geweest? Architectonisch gezien indrukwekkend. Een bijzonder gebouw, groot en licht, waarin dus 'de eerste'[...]

Ik ben geen vegetariër, ik weet ook niet of ik het ooit word. Maar zoals steeds meer mensen denk ik wel beter na waar mijn vlees vandaan komt en lassen we een[...]

Soms -nou ja, meestal eigenlijk- zie ik een recept en wil ik het meteen proberen. Dan is het wel eens lastig om alle ingrediënten te bemachtigen. Gelukkig heb[...]

Ik zag vanmorgen een groep ganzen in strakke V-formatie overvliegen, V van vorst! Ik hou van dit weer, lekker fris, droog en een zonnetje. Een F&F-proof[...]

Venkel is een beetje een vergeten groente, weinig mensen kennen het nog. Toen ik een tijd geleden bleef eten bij de zus van het liefje had haar man een[...]

Ik ben geen vegetariër, ik weet ook niet of ik het ooit word. Maar zoals steeds meer mensen denk ik wel beter na waar mijn vlees vandaan komt en lassen we een[...]

Wat een desillusie… Zit ik een paar weken geleden het boek van Jeremy Fox nog helemaal op te hemelen als nieuwe belofte, blijkt het toch tegen te vallen.[...]