Diversen met wortel

Misschien heb je in eerdere posts al gelezen over mijn nieuwste hobby: tuinieren. Niet zomaar tuinieren, nee, ik heb sinds een paar weken een stukje moestuin[...]

Persoonlijk moet ik bij pilau altijd aan de Indiase keuken denken, maar dat klopt niet helemaal. Ook in de Afghaanse en Perzische keuken is het een bekend[...]

Misschien heb je al eerder over mijn moestuinavonturen gelezen. Ergens in juni kreeg ik het aanbod om een stukje moestuin in gebruik te nemen, om te kijken of[...]

Na een paar uurtjes buiten was ik wel toe aan een lekker winterse maaltijd - maar het moest ook weer niet te winters worden. Van de week had ik een groene kool[...]

Vorige week kon je hier het eerste recept lezen waarvoor ik me door mijn uitgebreide kookboekencollectie heb laten inspireren. Elke week lees je hier een nieuw[...]

Mijn moeder maakt vaak sperziebonensoep, waarbij de ingrediënten kunnen wisselen. De basis bestaat uit sperziebonen, ui, knoflook en groentebouillon. De meest[...]

Kort geleden vertelde een collega over een recept voor börek van loempiavellen. Hmm, dat moet ik eens gaan proberen! Ik vond een mooi recept op het blog van[...]

Bij Vietnamees eten denken velen vooral aan loempia's, maar de Vietnamese keuken heeft veel meer te bieden. Zoals bijvoorbeeld deze stoofschotel met rundvlees[...]

Meestal gebruik ik chayote voor Latijns-Amerikaanse gerechten maar deze groente is ook in veel Aziatische landen erg populair. In Indonesië worden ze labu siam[...]

Jollofrijst wordt in veel West-Afrikaanse landen gemaakt. Voor jollofrijst bestaan eigenlijk maar twee regels: gebruik wat je in huis hebt en zorg dat het een[...]