Diversen met paprika

Ingrediënten Porties : 10 2 plakjes gerookte spek 500 gr kielbasa (worst), in stukjes van 1 cm 500 gr varkensstoofvlees, in blokjes 4 eetlepels bloem 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 rode kool 500 gram lamsvlees (lapjes o.i.d. als je zelf maalt anders gehakt) 1 a 2 goudreinetten 1 bos wortels 1 ui 2[...]

voor 12 personen 2 kg hachee vlees 2 kg schouderkarbonade 8 grote uien 1 knolselderij 3 grote winterwortelen 3 knoflooktenen 8 grote augurken 2 el olijfolie[...]

voor 4 personen 750 gr doorregen sukadelappen 150 gr gerookte spekblokjes 4 grote uien (halve ringen) 2 teentjes knoflook 2 winterwortels 1 bouillonblokje[...]

Als je naar buiten kijkt of buiten bent, lijkt het op de meeste dagen nog zomer. Maar de herfst is echt in aantocht, althans aan de kleuren van de bomen te[...]

Het is weer oktober, tijd voor een heerlijke runderstoofschotel uit de oven. In dit recept heb ik runderriblappen gebruikt. Je moet er wel even de tijd voor[...]

Dit is qua smaak een wat complexe lasagne. De volle 'umami-smaak' (onze 5e smaak, namelijk de ‘hartige smaak’) is het eerste dat opvalt en dat komt[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 eendenbouten à circa 375 g, zonder vel 2 el zonnebloemolie 250 ml droge witte wijn 2 uien, gesnipperd 2 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 8 60 gram boter 75 gram gehakte wortelen 75 gram gehakte selderij 75 gram gesnipperde ui 75 gram gesneden verse champignons 25[...]

voor 4 personen 2 uien 800 g magere runderlappen 4 el olie 2 el tarwebloem 1 laurierblaadje 4 takjes tijm zout en peper 1 tl paprikapoeder 2 teentjes knoflook[...]

1 1/2 kg. runderpoulet 2 paprika`s rood, 2 paprika`s geel 2 paprika`s groen alles in kleine blokjes gesneden 10 uien in halve ringen gesneden 4 tenen knoflook[...]