Diversen met ijsbergsla

voor 4 personen Club sandwich (1) 12 sneden wit brood, geroosterd en beboterd , 12 dikke plakken kipfilet 8 plakken bacon, even gebakken , 2 tomaten in[...]

Ruim voldoende voor 3 dikke rollen (18 sushi) 230 g sushi-rijst (Blue Dragon) 3,75 dl water 3 el rijstazijn 1 el mirin 1,5 el suiker 1 el zout 3 nori-vellen[...]

Broodmix In het originele recept staat dat je haringmousse nodig hebt. Bij mijn weten heb je dat hier niet. Ik weet wel dat er zalmpate bestaat (AH). Maar[...]

voor 4 personen Gekookte rivierkreeftjes, zalmmoot,1 komkommer, 3 kerstomaatjes, halve mandarijn, 1 teen knoflook, slagroom, mayonaise, ketchup, zout, peper,[...]

voor 2 personen 135 gram bevroren wilde zalm (lidl) Zout & peper Rozemarijn 1 ui 3 handjes pijnboompitten 100 gram (zilvervlies)rijst (bereid) 1 rode paprika[...]

Pas terug van een aantal weken vakantie in Spanje, ben ik helemaal vol van wat het land aan heerlijk voedsel te bieden heeft. Zoveel smakelijker dan in[...]

Ingrediënten 150 g quinoa 300 g zalmfilet 200 g sugarsnaps 1 komkommer ½ krop ijsbergsla 1 avocado 15 g dille 125 ml crème fraîche zet alles op[...]

12.30 uur. Eindelijk middagpauze. Etenstijd. Je loopt naar de kantine, nabijgelegen lunchroom of winkel om je lunch te kopen. Maar, weet je dat elke dag[...]

E-nummer vrij gourmetten hoeft helemaal niet moeilijk zijn. Hierbij wat foto's en ideetjes. Deze foto's zijn al van even geleden, het verschilt per keer wat ik[...]

Wij zijn echt dol op soep! En dan het liefst vers gemaakt en niet uit een pakje of zakje. Het is helemaal niet ingewikkeld (iedereen kan soep maken!) en je eet[...]

Nieuwe en onbekende producten mogen testen is één van de grote voordelen van het hebben van een foodblog. Van Body&Fit mocht ik een aantal soorten[...]

Oh yeah! Today was my last day at my current job and tomorrow I will fly to Rio de Janeiro for a well deserved holiday and to give a presentation on a[...]

voor 4 personen Wit en bruin casinobrood roggebrood snack (kleine vierkantjes) zalmsalade komkommersalade cheddar (engelse kaas) gerookte kipfilet ijsbergsla[...]

Heb je een lekkere salade gemaakt en weet je niet goed hoe je hem mooi kunt serveren? Heb ik hier een voorbeeld waarbij het altijd lukt. Tevens het recept van[...]

Wanneer je dol bent op sushi, herken je de norivellen misschien wel. Nori wordt bij sushi gebruikt als omhulsel van de 'maki' en van handrollen. Nori is[...]