Diversen met rucola

voor 2 personen 350 gr aardappelen 4 el olijfolie 1 ui 2 tenen knoflook 1 tl verse tijm 1 middelgrote rode Spaanse peper 1 liter groentebouillon 200 g[...]

Was ik vorige week nog in de hemel bij Amacarons , dan was ik deze week in het paradijs! Hoezo? Amacarons is the place to be voor zoetebekjes, Maasmechelen[...]

Ingrediënten 150 g penne 400 g tastytomtomaten 1 rode peper 1 teen knoflook 2 tl Provençaalse kruiden 2 bosuitjes 150 g achterham zet alles op mijn[...]

12.30 uur. Eindelijk middagpauze. Etenstijd. Je loopt naar de kantine, nabijgelegen lunchroom of winkel om je lunch te kopen. Maar, weet je dat elke dag[...]

Mmmm, een lekker bordje pasta. Dit keer met romige pestosaus en grote garnalen (helaas bijna niet te zien op de foto) Hoewel deze pasta eigenlijk met spaghetti[...]

Groenten uit blik horen eigenlijk niet thuis in een blog over eten, maar voor artisjokkenharten wil ik een uitzondering maken. Gemarineerd in wat olijfolie en[...]

Venkel is een beetje een vergeten groente, weinig mensen kennen het nog. Toen ik een tijd geleden bleef eten bij de zus van het liefje had haar man een[...]

Vandaag heb ik een oud pastagerecht opgepimpt. In prachtige oranje tinten, rijk van smaak. Met pompoen en wortel, uit de oven, met kaas en daarbij wat groene[...]

2/3 personen 250 gram fussili of penne zak of bakje mozzarella bolletjes flinke hand kerstomaatjes 1 eetlepel geroosterde pijnboompitten eetlepel kappertjes[...]

voor 4 personen Salsa Verde: 2 eetlepels zoet-zure augurkjes, fijngesneden 2 eetlepels geroosterde pijnboompitten, zelf roosteren 2 teentjes knoflook,[...]

voor 4 personen Salsa Verde: 2 eetlepels zoet-zure augurkjes, fijngesneden 2 eetlepels geroosterde pijnboompitten, zelf roosteren 2 teentjes knoflook,[...]