Diversen met koffie

Laatst sprak ik een kennis die klaagde dat de boodschappen zo duur zijn. Het bleek dat zij wel heel veel kant-en-klaar, pakjes en zakjes, potten e.d. koopt. Ik[...]

voor 4 personen 2 varkenshaasjes, 1 teentje knoflook, 1 kleine rode paprika, 1 sjalotje, 1 koffielepel mosterd, 1 theelepel verse tijmblaadjes, peper en zout[...]

Ingrediënten Porties : 8 500 ml (koffie)room 500 ml volle melk 200 basterdsuiker 11 eierdooiers, losgeklopt 1 tl vanille-extract 500 ml (slag)room[...]

Ingrediënten Porties : 8 170 g + 150 g suiker 5 dl magere melk 2½ dl magere koffiemelk 6 reepjes sinaasappelschil 4 eieren 2 eiwitten ½ theel.[...]

Ingrediënten Porties : 4 600 ml volle melk 2 el instant espressopoeder 1 el poedersuiker 1 tl vloeibaar kaasstremsel of 10 druppels vegetarisch[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 dl magere koffiemelk 1 groot ei 100 g gele basterdsuiker 150 g pompoenpuree (zie bijv. dit recept ) 1 theel. vanille-extract ½[...]

Ingrediënten Porties : 8 200 gr suiker 3 eieren 1 blikje (400 ml) gezoete gecondenseerde melk 400 ml koffiemelk (ongezoete gecondenseerde melk) 1[...]

Ingrediënten Porties : 12 2 kant en klare taartbodems (eventueel) 2 blikken (van 440 gram) witte bonen, afgespoeld en uitgelekt 1 blikje (350 ml)[...]

Ingrediënten Porties : 8 190 gram bloem 1/2 theelepel zout 100 gram plantaardig bakvet 60 ml water, of zoveel als nodig 60 gram boter 30 gram bloem 1[...]

Ingrediënten Porties : 12 60 ml warm water (38 °C) 1 zakje gist 1 blikje (140 gram) ongezoete gecondenseerde melk (koffiemelk) 150 gram suiker 425 gram[...]

Ingrediënten Porties : 12 een hersenvormige gelatinevorm 4 pakjes (van elk 85 gr) gelatinemix met perziksmaak (bijvoorbeeld van JELL-O®) 700 ml kokend[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 blik gezoete gecondenseerde melk (koffiemelk) 300 gr room 4 eetlepels chocolademelk poeder 3 eieren 1 theelepel margarine[...]

voor 4 personen Een gerecht voor alle pannenkoeken en vis liefhebbers. 12 gebakken pannenkoeken Pannenkoek vulling 1 3 blikjes gevlokte tonijn, uitgelekt 3[...]

Voor de pannenkoeken: 250 ml. volle melk, 2 eieren; 1 eetlepel olie of gesmolten boter; 80 gram bloem; peper en zout. Voor de vulling: 250 gram gehakt; 250[...]

DEEG: 225 gram bloem 1/2 theelepel zout 1 zakje droge gist 25 gram boter, kleine stukjes 1 ei, losgeklopt 1,25 dl lauwe melk VULLING: 50 gram zachte boter 1[...]