Diversen

voor 4 personen 5 tomaten-ontveld, 5 el milde olijfolie, 2 uien-gesnipperd, 250 gr rundvlees-in blokjes, 1 tl saffraanpoeder of kurkuma, 1 tl gemberpoeder,[...]

500 gram in grove stukken gesneden vlees naar keuze; 1 grote ui; olijfolie; 3 geperste tenen knoflook; 1 blik tomaten op sap; 1 eetlepel tomatenpuree; 1[...]

voor 3 personen 2 eetlepels olie 1 ui 3 verse rode, gele, oranje of groene paprika`s. De paprika moet zo gevormd zijn, dat ze kunnen staan 4 grotere[...]

voor 4 personen 1 rode paprika 1 gele paprika 1 groene paprika 1 blikje tonijn 4 eetl. mayonaise 2 eetl. melk (Melkan) 1 theel. paprikapoeder 12 groene[...]

1 kilo ossen- of kalfsstaart; 400 gram kikkererwten (1 nacht weken in water); 2 uien; 1-2 tenen knoflook; 1/2 bosje fijngehakte verse koriander; 1/2 bosje[...]

voor 4 personen 125 g mager rookspek 500 g varkensvlees (zie voor variatie bij serveertips) 125 g lookworst 3 uien 750 g witte kool 125 g champignons 1 blikje[...]

voor 4 personen * 400g magere varkenslappen * 100g magere spek * 1 gesnipperde ui * 75g boter * 500g zuurkool * 1 blikje tomatenpuree * 200g champignons * 1[...]

voor 6 personen 1 pak zuurkool naturel (500 g) 6 eetlepels olijfolie 1/2 witte kool, in dunne reepjes 2 uien, gesnipperd 1 bakje champignons, (250 g),[...]

voor 4 personen 4 grietfilets 2 gedroogde abrikozen 1 glas witte wijn 1 rode paprika vloeibare margarine zwarte peper 2 venkelknollen 1½ dl.[...]

voor 4 personen 1 citroen 1 sinaasappel 200 gram dessertrijst snufje zout 1 liter volle melk 1 kaneelstokje 100 gram suiker 1 eetlepel boter 2 eierdooiers[...]

voor 10 personen 8 koppen water. 1 el. grof zout. 450 gr.geschilde en in dobbelsteentjes gesneden aardappelen. 120 gr.Portugese knoflookworst of chorizo,in[...]

voor 12 personen 3 dl water 125 gram boter 150 gram bloem 5 a 6 eieren halve liter slagroom 2 repen pure chocolade Hulpmiddelen Oven slagroomspuit[...]

voor 8 personen 75 g boter, in blokjes 100 g bloem 3 eieren 375 ml slagroom 1 zakje vanillesuiker 1/2 zakje slagroomversteviger 200 g pure chocolade, in[...]

voor 8 personen 75 g boter, in blokjes 100 g bloem 3 eieren 375 ml slagroom 1 zakje vanillesuiker 1/2 zakje slagroomversteviger 200 g pure chocolade, in[...]

voor 12 personen 500 g bloem, 75 g suiker, 1 tl zout, 1 el droge gist, 4 dl lauwe melk en 75 g zachte margarine. Vulling: 100 g zachte margarine, 2 eetl[...]