Diversen

Ingrediënten: - 120 ml melk - 120 ml slagroom - 500 g kerstomaten (verschillende kleuren) - boter om in te vetten - 4 eieren - 1 el bloem - zout en peper - 150[...]

Ingrediënten: - 600 g pruimen, doormidden gesneden en ontpit - 2 à 3 vijgen, in acht stukken gesneden - 1 kaneelstokje - 1 bolletje stemgember + wat siroop -[...]

Ingrediënten: - 4 - 6 plakjes prosciutto - 4 eieren - een paar sprietjes bieslook - 5 cherrytomaatjes, doormidden gesneden - een klein stukje feta, verkruimeld[...]

Lavendelsuiker Voor het recept van de abrikozentaart met walnoten en lavendel kocht ik een hele zak gedroogde lavendelbloemetjes bij Dille & Kamille. Ik[...]

Ingrediënten: - 2 citroenen, biologisch - 2 blaadjes witte gelatine - 75 g suiker - 3 el limoncello - 20 amaretti koekjes (grote) - 250 g mascarpone - 50 ml[...]

Home made Limoncello Ingrediënten: - 5 biologische citroenen - ½ liter alcohol (94 %) - 600 dl water - 400 g suiker Bereiden: 1. Was de citroenen en schil[...]

Ingrediënten: - 225 ml espresso - 250 g mascarpone - 125 ml slagroom - 4 el amandellikeur (Amaretto) - 3 blaadjes witte gelatine - 5 el suiker (65 g) - 150 g[...]

Ingrediënten voor het deeg: - 500 g tarwe bloem - 40 g roomboter - 7 g gedroogde gist - 275 ml melk - 1 ei - 1 tl zout Voor de vulling: - 75 g heel zachte[...]

Ingrediënten: - 1 el olijfolie - 500 g rundergehakt - 1 ui, gehakt - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - 1 blik tomatenblokjes (400g) - 2 el tomatenpuree -[...]

Ingrediënten: - 200 g boter, op kamertemperatuur - 225 g suiker - 3 eieren - 200 g bloem - 10 g bakpoeder - 3 el melk - 2 à 3 handappels - 1 tl gemalen kaneel[...]

Ingrediënten: - 110 g amandelspijs - 150 g kristalsuiker - 227 g roomboter, op kamertemperatuur - 135 g patentbloem - 40 g amandelmeel (gemalen amandelen) -[...]

Ingrediënten: - 350 g tarwebloem - 80 g boter, op kamertemperatuur - 2 eigelen - 140 ml melk, lauwwarm - 3 el suiker - 1 zakje vanille suiker - ¼ tl zout[...]

Ingrediënten voor het ijs: - 2 eieren - 150 g suiker - 750 ml slagroom (of 500 ml slagroom en 250 ml volle melk) - ½ tl vanille extract Gekarameliseerde[...]

Ingrediënten: - 1 grote bloemkool (800 g) - 2 el citroensap - 5 lente uitjes, fijngesneden (50 g netto) - 40 g platte peterselie, grof gehakt - 20 g dille,[...]

Ingrediënten voor de tomatensaus: - passata (700 ml) - 1 ui, fijn gesneden - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - 2 el olijfolie - 1 tl suiker - handvol[...]